Kamu sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi, mantull yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi, mantull yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mantull, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi, mantull yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep rawon daging sapi, mantull dari kawan kita Roxie Terry. Kamu bisa mengolah Rawon Daging Sapi, Mantull menggunakan 24 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Rawon Daging Sapi, Mantull

1. Tambahkan bumbu halus.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 buah kluwak.
5. Tambahkan 2 butir kemiri.
6. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (saya pakai 2 cm kunyit, geprek).
7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
8. Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Tambahkan 1 cm jahe.
10. Tambahkan bumbu cemplung.
11. Tambahkan 1 cm lengkuas.
12. Tambahkan 1 batang serai.
13. Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
14. Tambahkan 1 daun salam.
15. Tambahkan 1 cm tempe semanggit (bisa di skip).
16. Tambahkan bahan.
17. Ambil 300 gr daging sapi, direbus.
18. Ambil 30 gr tauge, saya rebus matang.
19. Tambahkan 600 ml air.
20. Ambil secukupnya garam.
21. Tambahkan 1 sdt gula pasir.
22. Tambahkan pelengkap.
23. Siapkan 2 telur asin (saya beli telur bebek).
24. Tambahkan sambal bawang matang (saya skip, karena tidak suka pedas).

Cara mengolah Rawon Daging Sapi, Mantull

1. Rebus kecambah, dan daging, sampai 1/2 matang, empuk, angkat, potong kecil kecil. sisihkan. (secara bergantian, jangan di rebus dalam satu wadah)..
2. Haluskan bumbunya. Lalu Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, sampai matang..
3. Masukkan daging ke dalam tumisan, tambahkan air (boleh pakai air rebusan daging boleh pake air biasa, saya pakai air biasa)..
4. Masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap. angkat..
5. Sajikan bersama nasi hangat dan telur asin..