Rawon labu siam kulit sapi
.
Sedang mencari ide resep rawon labu siam kulit sapi yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon labu siam kulit sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari rawon labu siam kulit sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon labu siam kulit sapi yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah kali ini kami akan berbagi resep rawon labu siam kulit sapi dari kawan kita Walter May. Kamu bisa membuat Rawon labu siam kulit sapi menggunakan 24 komposisi ini dan dengan 6 cara praktis untuk memasaknya.
Komposisi untuk memasak Rawon labu siam kulit sapi
- Ambil 1 labu siam kecil.
- Siapkan 1/4 kulit sapi.
- Ambil 3 kluwek.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 1/2 cabai merah(1 kemerahen akhirnya tak buat 1/2 saja).
- Siapkan 1 cm kunyit yang sudah di bakar.
- Tambahkan 1 cm kunci.
- Ambil 1 cm jahe.
- Tambahkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt mrica bubuk.
- Ambil 3 kemiri.
- Ambil garam,gula,penyedap rasa.
- Siapkan bahan cemplung:.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Ambil 3 daun salam.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Tambahkan 1 serai.
- Tambahkan 1/2 tomat.
- Tambahkan santan(dari 1/4 kelapa tua).
- Siapkan air.
- Tambahkan minyak.
- Ambil bawang merah goreng.
Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan rawon dengkul sapi gurih yang akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah. Lalu kemudian tuangkan potongan tulang sapi kedalamnya dan masak sajian ini dengan merata. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguli. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat atau kuning tua, resep yang ini memang berwarna hitam manis.
Cara membuat Rawon labu siam kulit sapi
- Cuci bersih labu dan kulit sapi nya..sisih kan.
- Didih kan air secukup nya lalu di ambil sedikit di buat nyeduh kluwek nya agar keluar warna hitam nya,kalau sudah lembek bisa di remet2 sama tangan agar tercampur rata dengan airnya.kalau air sudah mendidih masukkan labu siam beserta kulit sapi..
- Halus kan bahan halusnya.kalu sudah halus tumis dengan minyak panas sampi matang,masukan bahan cemplung kecuali santan,setelah itu masukan air kluwek tadi dengan di sareng agar hitam2 bergerindil nya tidak ikut dalam sayur..
- Kalau sudah mendidih tuang dalam panci yang ada labu siam dan kulit sapi nya tadi(pastikan labu siam sudah empuk).
- Kalau dirasa sudah empuk masukan santan,gula,garam,penyedap rasa,tes rasa,,,, kalau sudah pas masuk kan bawang goreng buat pelengkap..
- Rawon labu siam kulit sapi santan siap untuk di sajikan..
Preptime: 33 Minutes
Cooktime: 37 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 294 calories
Gak perlu ke restoran mahal, karena kamu bisa membuat rawon iga sapi sendiri di rumah. Disajikan dengan daging yang empuk dan kuah hitam legam, rawon tampak begitu menggugah selera. Apalagi kalau diberikan sentuhan iga sapi yang nikmat, dijamin makin memanjakan lidah. Resep rawon ini enak dan mudah dicoba di rumah. Berbagai macam resepnya akan membuat makan bersama menjadi lebih istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Rawon labu siam kulit sapi di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.