RaWoN

. Rawon is back on The Return of Superman! Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).

Lagi mencari ide resep rawon yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berikan resep rawon dari teman kita Ella Garza. Kamu bisa membuat RaWoN menggunakan 19 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah RaWoN

1. Ambil 1/4 kg daging.
2. Tambahkan 1 bh manisa.
3. Ambil Bumbu:.
4. Ambil 8 siung bawang merah.
5. Ambil 3 siung bawang putih.
6. Tambahkan 1 bh cabe merah.
7. Ambil 1 sdt ketumbar.
8. Tambahkan 1/5 sdt jinten (sedikit aja ya).
9. Siapkan 6 bh kemiri.
10. Tambahkan 3 bh kluwek.
11. Siapkan 1 bh sere, digeprek.
12. Siapkan 3 cm Laos, digeprek.
13. Ambil 3 lbr daun salam.
14. Siapkan 4 bh daun bawang, iris.
15. Ambil Pelengkap:.
16. Siapkan Sambal.
17. Tambahkan Kerupuk.
18. Siapkan Bawang merah goreng.
19. Siapkan Kecambah pendek.

Rawon satu ini berbeda dari jenis rawon pada umumnya, perbedaan tersebut terletak pada bagian bumbu. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur.

Cara mengolah RaWoN

1. Siapkan bumbu dan potong-potong 1cm daging..
2. Panaskan minyak di panci presto kemudian masukkan semua bumbu. Pisahkan daun bawang yang warna putih dan hijau. Masukkan daun yang warna putih dibumbu yang ditumis..
3. Tumis sampai harum. Masukkan daging dan tumis. Beri air, garam dan Masako. Aduk-aduk sebentar kemudian tutup panci presto. Presto sekitar 10-15 menit. Matikan kompor..
4. Setelah tombol presto turun, buka tutup. Nyalakan kompor kembali, setelah mendidih masukkan manisa yang sudah dipotong kotak..
5. Cicipi rasa. Jika sudah matang, tambahkan daun bawang yang hijau dan bawang goreng. Matikan api dan angkat..

Preptime: 22 Minutes

Cooktime: 56 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 252 calories

Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Последние твиты от Rawon Suwarni (@RawonSuwarni). Rawon or Nasi Rawon/Rawon Rice (when served with rice) is a strong rich tasting traditional Indonesian beef black soup. Originally from Surabaya in Indonesian province of East Java.

Bagaimana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana rawon yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -