Rawon daging
.
Kamu sedang mencari ide resep rawon daging yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah sekarang kami akan berikan resep rawon daging dari teman kita Chester Hogan. Kamu bisa membuat Rawon daging menggunakan 28 bahan-bahan ini dan dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya.
Komposisi untuk membuat Rawon daging
- Tambahkan 500 gram daging sapi khas dalam.
- Siapkan 1.5 lt air (air panas).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai.
- Ambil 3 ruas lengkuas.
- Tambahkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdt gula pasir.
- Tambahkan 1 1/2 sdm gula merah.
- Tambahkan secukupnya Lada.
- Siapkan Pelengkap:.
- Ambil 100 gram toge pendek (rebus 1 menit).
- Ambil Rawit hijau (rebus).
- Ambil Jeruk limau (untuk diperas pas makan, selera ya).
- Tambahkan Goreng bawang.
- Siapkan Bumbu dihaluskan (saya blender):.
- Siapkan 70 ml air.
- Tambahkan 4 buah kelewek (kukus, 15 menit).
- Tambahkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe merah besar (buang biji).
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Tambahkan 1/2 sdt jintan (sangrai).
- Siapkan 2 ruas kunyit.
Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna.
Cara mengolah Rawon daging
- Siapkan bahan, cuci bersih semua bahan, untuk daging dipotong dadu, iris daun bawang, toge saya rebus 1 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan rempah sampai harum.
- Masukan daging, aduk rata, kemudian masukan air mendidih ya, aduk, masukan bumbu, koreksi rasa.
- Masak dan tutup, masak selama 1,5 jam di api sedang, sampai air berkurang, aduk sesekali ya.
- Di 5 menit terakhir, masukan daun bawang, koreksi rasa kembali.
- Matikan kompor, dan sajikan bersama toge pendek, untuk rasa pedas saya rebus rawit hijau biar praktis 🤭 tinggal hancurkan dipiring, dan tidak lupa beri perasan jeruk limau, tapi itu selera ya.
- Selamat mencoba ❤️.
Preptime: 12 Minutes
Cooktime: 38 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 159 calories
Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur. catatan-nina.blogspot.com. Resep masakan rumahan yang bisa kamu sajikan untuk menu makan malam yang enak. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana rawon daging yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.