Rawon labu siam kulit sapi
.
Kamu sedang mencari ide resep rawon labu siam kulit sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon labu siam kulit sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon labu siam kulit sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon labu siam kulit sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah kali ini kami akan berbagi resep rawon labu siam kulit sapi dari teman kita Gordon Lindsey. Kamu bisa mengolah Rawon labu siam kulit sapi menggunakan 24 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Rawon labu siam kulit sapi
- Tambahkan 1 labu siam kecil.
- Siapkan 1/4 kulit sapi.
- Siapkan 3 kluwek.
- Tambahkan bumbu halus:.
- Ambil 6 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Tambahkan 1/2 cabai merah(1 kemerahen akhirnya tak buat 1/2 saja).
- Siapkan 1 cm kunyit yang sudah di bakar.
- Tambahkan 1 cm kunci.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt mrica bubuk.
- Tambahkan 3 kemiri.
- Siapkan garam,gula,penyedap rasa.
- Ambil bahan cemplung:.
- Tambahkan 3 cm lengkuas.
- Ambil 3 daun salam.
- Tambahkan 2 daun jeruk.
- Siapkan 1 serai.
- Ambil 1/2 tomat.
- Ambil santan(dari 1/4 kelapa tua).
- Ambil air.
- Ambil minyak.
- Siapkan bawang merah goreng.
Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan rawon dengkul sapi gurih yang akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah. Lalu kemudian tuangkan potongan tulang sapi kedalamnya dan masak sajian ini dengan merata. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguli. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat atau kuning tua, resep yang ini memang berwarna hitam manis.
Cara membuat Rawon labu siam kulit sapi
- Cuci bersih labu dan kulit sapi nya..sisih kan.
- Didih kan air secukup nya lalu di ambil sedikit di buat nyeduh kluwek nya agar keluar warna hitam nya,kalau sudah lembek bisa di remet2 sama tangan agar tercampur rata dengan airnya.kalau air sudah mendidih masukkan labu siam beserta kulit sapi..
- Halus kan bahan halusnya.kalu sudah halus tumis dengan minyak panas sampi matang,masukan bahan cemplung kecuali santan,setelah itu masukan air kluwek tadi dengan di sareng agar hitam2 bergerindil nya tidak ikut dalam sayur..
- Kalau sudah mendidih tuang dalam panci yang ada labu siam dan kulit sapi nya tadi(pastikan labu siam sudah empuk).
- Kalau dirasa sudah empuk masukan santan,gula,garam,penyedap rasa,tes rasa,,,, kalau sudah pas masuk kan bawang goreng buat pelengkap..
- Rawon labu siam kulit sapi santan siap untuk di sajikan..
Preptime: 24 Minutes
Cooktime: 37 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 108 calories
Gak perlu ke restoran mahal, karena kamu bisa membuat rawon iga sapi sendiri di rumah. Disajikan dengan daging yang empuk dan kuah hitam legam, rawon tampak begitu menggugah selera. Apalagi kalau diberikan sentuhan iga sapi yang nikmat, dijamin makin memanjakan lidah. Resep rawon ini enak dan mudah dicoba di rumah. Berbagai macam resepnya akan membuat makan bersama menjadi lebih istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di sini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara mengolah Rawon labu siam kulit sapi yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.