Lagi mencari ide resep sambal rambak kentang kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal rambak kentang kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rambak kentang kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal rambak kentang kacang merah enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep sambal rambak kentang kacang merah dari sahabat kita Blake Cole. Kamu bisa membuat Sambal Rambak Kentang Kacang Merah menggunakan 17 komposisi ini dan dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Sambal Rambak Kentang Kacang Merah

1. Siapkan 1/2 kg kentang.
2. Siapkan 700 ml santan.
3. Siapkan 100 gram kacang merah.
4. Ambil Bumbu halus:.
5. Ambil 8 siung bawang merah.
6. Tambahkan 4 siung bawang putih.
7. Tambahkan 2 butir kemiri.
8. Tambahkan Secukupnya cabe rawit dan cabe merah.
9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
10. Tambahkan 1 ruas jari kunyit.
11. Tambahkan 2 ruas jari lengkuas.
12. Tambahkan 1/2 sdm gula merah.
13. Siapkan 1/2 sdm garam, sesuai selera.
14. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
15. Tambahkan secukupnya Penyedap rasa.
16. Ambil 1 batang sereh, digeprek.
17. Ambil 3 lembar daun salam.

Cara mengolah Sambal Rambak Kentang Kacang Merah

1. Siapkan bahan, rendam kacang merah kurleb 3 jam..
2. Giling bumbu halus, saya menggunakan blender supaya cepat dan halus ya moms.. Goreng kentang hingga matang dan tiriskan. Rebus kacang merah hingga empuk.
3. Tumis bumbu halus, masukkan serai, gula merah dan daun salam. Tumis hingga wangi, tambahkan 50 ml air. Biarkan hingga menyusut dan matang, supaya tidak langu rasanya..
4. Tambahkan kacang merah dan santan, aduk rata. Dan masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir jika perlu dan koreksi rasa. Terakhir tambahkan kentang dan rambak, masak hingga menyusut dan rambak lembut (tdk keras) *jika masih keras bisa ditambah santan lagi ya... Daan siap disajikan.