Kamu sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu ayu yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep putu ayu dari kawan kita Milton Castillo. Kamu bisa membuat Putu Ayu menggunakan 12 bahan-bahan ini dan dengan 9 cara sederhana untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Putu Ayu

1. Ambil 125 gram Tepung terigu protein rendah.
2. Siapkan 100 gram Gula pasir.
3. Tambahkan 2 butir Telur.
4. Siapkan 1 sdt SP dan.
5. Siapkan 1/2 sdt vanili.
6. Ambil 1 sdt Garam.
7. Tambahkan 1 bks Santan instan (65 ml).
8. Tambahkan 1/2 sdt Pasta pandan.
9. Siapkan olesan secukupnya Minyak goreng untuk.
10. Siapkan Topping.
11. Siapkan Kelapa parut (taburi sedikit garam, di aduk lalu di kukus 10 menit) sisihkan.
12. Tambahkan 2 sdt Tepung maizena.

Cara membuat Putu Ayu

1. Siapkan panci kukusan/dandang dan panaskan di atas kompor. Sisihkan..
2. Siapkan cetakan putu ayu. Oles tipis-tipis dengan minyak. Sisihkan.
3. Dalam wadah, campur rata semua bahan topping. Ambil 1 sdt adonan topping lalu taruh dan ratakan di dasar cetakan. Tekan-tekan hingga padat. Lakukan hingga semua adonan topping habis. Sisihkan.
4. Dalam wadah, campur rata santan, pasta pandan, Sisihkan..
5. Dalam wadah, kocok gula pasir, telur, SP, vanili, dan garam hingga mengembang kaku..
6. Masukkan tepung terigu berganti-gantian dengan larutan santan dan pandan. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
7. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya lalu semprotkan ke dalam cetakan kue putu ayu (di atas parutan kelapa) hingga penuh. Lakukan hingga habis dan semua cetakan terisi.
8. Kukus putu ayu selama 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan..
9. Siap disajikan.