Putu Ayu Labu Kuning
.
Sedang mencari inspirasi resep putu ayu labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di resto, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah saat ini kami akan berbagi resep putu ayu labu kuning dari teman kita Millie Schultz. Kamu bisa membuat Putu Ayu Labu Kuning menggunakan 14 komposisi ini dan dengan 7 cara mudah untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk mengolah Putu Ayu Labu Kuning
- Tambahkan Bahan Adonan Labu.
- Ambil 150 gram labu kuning, kukus.
- Siapkan 150 gram tepung terigu serbaguna.
- Tambahkan 170 gram gula pasir.
- Tambahkan 1 sdm emulsifier.
- Tambahkan 150 ml santan kental.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 2-3 tetes pewarna kuning.
- Siapkan Bahan Unti Kelapa.
- Tambahkan 1/2 butir kelapa setengah tua yang sudah diparut.
- Tambahkan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil 2 tetes pasta vanilla.
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner.
Cara membuat Putu Ayu Labu Kuning
- Panaskan kukusan, jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih agar uap air nanti tidak jatuh ke adonan kue. Lalu siapkan cetakan putu ayu, oles tipis tiap cetakan dengan minyak goreng bersih. Sisihkan..
- Campur semua bahan unti kelapa, aduk rata. Letakkan sedikit adonan unti kelapa ke dasar cetakan yang sudah dioles minyak tadi, sambil ditekan-tekar agar padat. Lakukan hingga bahan unti kelapa habis. Sisihkan..
- Haluskan (blender) labu kuning kukus, santan, dan pewarna kuning. Sisihkan..
- Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai putih kental..
- Masukkan adonan labu kuning yang sudah dihaluskan tadi. Kocok sebentar saja asal rata dengan mixer kecepatan rendah..
- Masukkan tepung terigu. Kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur sempurna..
- Tuang adonan, ke cetakan putu ayu yang tadi sudah diletakkan adonan unti kelapa di dasarnya. Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat. Jika sudah dingin keluarkan kue dari cetakan. Sajikan..
Preptime: 22 Minutes
Cooktime: 42 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 144 calories
Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin. Untung di kulkas.masih ada stock labu. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Buah ini awalnya berasal dari Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Putu Ayu Labu Kuning yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.