Putu Ayu Labu Kuning
.
Sedang mencari ide resep putu ayu labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu ayu labu kuning yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah sekarang kami akan berbagi resep putu ayu labu kuning dari teman kita Troy Williams. Kamu bisa membuat Putu Ayu Labu Kuning menggunakan 16 komposisi ini dan dengan 9 cara praktis untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Putu Ayu Labu Kuning
- Siapkan BAHAN A :.
- Siapkan 200 gr kelapa parut (kalo di Smg kelapa semanten).
- Siapkan secukupnya garam.
- Tambahkan 1 lbr daun pandan, potong2.
- Siapkan BAHAN B :.
- Tambahkan 100 gr labu kuning haluskan (berat setelah dikukus).
- Ambil 130 ml santan kekentalan sedang (sy : 1 bks kara 65ml + air).
- Tambahkan 3 tetes food coloring orange.
- Tambahkan BAHAN C :.
- Ambil 150 gr tepung segitiga biru.
- Tambahkan 1 bks vanili powder.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan BAHAN D :.
- Ambil 2 butir telur.
- Ambil 130 gr gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt SP.
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner.
Cara membuat Putu Ayu Labu Kuning
- STEP 1: Unti Kelapa. Aduk rata BAHAN A, lalu kukus selama -+ 10 menit, angkat, sisihkan..
- STEP 2. Tambahkan Unti Kelapa ke dalam cetakan putu ayu yg telah dioles minyak goreng, padatkan. Lakukan hingga bahan Unti Kelapa habis. Sisihkan..
- STEP 3 : Pasta Labu Kuning. Aduk rata BAHAN B, sisihkan..
- STEP 4 : Mixer BAHAN D dengan speed tinggi hingga kental berjejak (putih kental).
- STEP 5 : Ganti speed mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan Pasta Labu Kuning. Kocok sebentar saja asal rata. Selanjutnya tambahkan BAHAN C dgn cara diayak hingga tercampur sempurna..
- STEP 6 : Panaskan panci kukus & bungkus tutupnya dengan kain/ serbet. Tuang adonan putu ayu ke dalam cetakan. Lalu kukus selama -+ 20 menit hingga matang, angkat, sisihkan..
- STEP 7 : Biarkan putu ayu sampai dingin baru keluarkan dari cetakan. TIPS. Usahakan saat mengukus jangan ditumpuk2 yaa 😀, agar permukaan putu tidak bergelombang seperti punya saya 🙏..
- Happy Sunday..
- Selamat mencoba 🥰..
Preptime: 26 Minutes
Cooktime: 31 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 292 calories
Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin. Untung di kulkas.masih ada stock labu. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Buah ini awalnya berasal dari Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang.
Bagaimana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana putu ayu labu kuning yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.