Lagi mencari inspirasi resep puding regal mozaik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding regal mozaik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding regal mozaik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding regal mozaik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berikan resep puding regal mozaik dari teman kita Sophia Daniels. Kamu bisa membuat Puding Regal Mozaik menggunakan 16 komposisi ini dan dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Puding Regal Mozaik

1. Ambil Bahan A: lapisan bawah (regal dan pudding bening).
2. Ambil 9 buah biskuit Marie.
3. Tambahkan 1/2 bungkus agar2 Swallow plain/putih.
4. Siapkan 5 sdm gula pasir.
5. Siapkan 350 ml air.
6. Siapkan Bahan B: mozaik coklat.
7. Siapkan 1 bungkus agar2 Swallow coklat.
8. Tambahkan 10 sdm gula pasir.
9. Ambil 700 ml air.
10. Tambahkan 2 sachet skm coklat @40gr.
11. Ambil 2 sdm coklat bubuk.
12. Siapkan Bahan C: lapisan bawah (pudding susu).
13. Ambil 1 1/2 bungkus agar2 Swallow plain/putih (1/2nya dr sisa bahan A).
14. Tambahkan 15 sdm gula pasir.
15. Tambahkan 1000 ml air/susu (saya, susu bubuk + air).
16. Tambahkan 2 sachet skm putih @40gr.

Cara mengolah Puding Regal Mozaik

1. Masukkan bahan A (minus biskuit) ke dalam panci. Aduk rata dulu, baru masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan, sampai suhu ruang, sambil sekali2 diaduk supaya tidak menggumpal..
2. Tata biskuit pada loyang, saling bertumpuk, seperti photo. Nanti setelah pudding A (bening) sudah tidak panas lagi, tuang ke atas biskuit. Masukkan loyang ke kulkas..
3. Sementara tadi menunggu bahan A adem, bisa menyiapkan bahan B, pudding coklat yg akan dijadikan mozaik..
4. Masukkan bahan B ke dalam panci. Aduk rata dulu, baru masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan sampai sudah tidak mengepul, sambil sekali2 diaduk supaya tidak menggumpal. Lalu masukkan kulkas. Setelah dingin nanti potong2 (atau potong dengan bentuk sesuai selera)..
5. Masukkan bahan C ke dalam panci. Aduk rata dulu, baru masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan, sampai suhu ruang, sambil sekali2 diaduk supaya tidak menggumpal..
6. Setelah bahan C sudah agak adem, keluarkan cetakan pudding regal tadi dari kulkas. Tuang adonan agar2 susu ke dalam cetakan, sambil cemplungkan potongan pudding coklat. Masukkan ke dalam kulkas..
7. Setelah dingin, keluarkan pudding, potong2, siap disantap.🙂.