Kamu sedang mencari inspirasi resep puding lumut gula aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut gula aren yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut gula aren, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding lumut gula aren enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah sekarang kami akan berikan resep puding lumut gula aren dari teman kita Austin Cooper. Kamu bisa membuat Puding Lumut Gula Aren menggunakan 6 komposisi ini dan dengan 3 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Puding Lumut Gula Aren

1. Tambahkan 1 sachet agar-agar nutrijel.
2. Siapkan 200 gr gula aren.
3. Ambil 3 lembar daun pandan.
4. Siapkan 750 ml air.
5. Ambil 1 bks santan kara @65ml.
6. Tambahkan 2 butir telur ayam.

Cara membuat Puding Lumut Gula Aren

1. Rebus air, nutrijel, gula aren dan ikat pandan. Masak hingga mendidih..
2. Sambil nunggu mendidih, kocok rata telur dan santan..
3. Masukkan kocokan telur santan kedalam rebusan agar-agar, aduk perlahan. Pelan-pelan aja ya ngaduknya supaya terbentuk lumut, saya aduk agak kelamaan. Sebaiknya aduk perlahan dan sebentar saja. Jika sudah matang, matikan kompor dan diamkan sebentar hingga uapnya hilang. Lalu pindahkan agar-agar ke wadah. Dinginkan..