Puding Karang (Puding Lumut Gula Merah)
.
Sedang mencari ide resep puding karang (puding lumut gula merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding karang (puding lumut gula merah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding karang (puding lumut gula merah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding karang (puding lumut gula merah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah kali ini kami akan berikan resep puding karang (puding lumut gula merah) dari teman kita Andre Jensen. Kamu bisa membuat Puding Karang (Puding Lumut Gula Merah) menggunakan 9 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Puding Karang (Puding Lumut Gula Merah)
- Siapkan 1 sachet agar2 plain.
- Siapkan 1200 ml air.
- Siapkan 100 gr gula merah (sisir halus).
- Tambahkan 2-3 lembar daun pandan (simpulkan).
- Ambil Sejumput garam.
- Tambahkan 65 ml santan instant.
- Ambil 1 sendok makan gula pasir.
- Tambahkan 1/2 sendok teh vanili bubuk (tambahanku).
- Tambahkan 1 butir telur ayam (kocok lepas).
Cara mengolah Puding Karang (Puding Lumut Gula Merah)
- Ambil air sebanyak 500 ml dari bahan, masukkan irisan halus gula merah, garam dan daun pandan. Masak hingga gula larut. Saring lalu dinginkan..
- Di panci lain, masukkan agar2, dan gula pasir, aduk supaya tidak menggumpal bila dicampur air. Setelah itu masukkan (700 ml) air sisanya, santan instant, vanili bubuk, telur kocok, lalu aduk dengan whisk hingga rata..
- Tuang gula merah yang tadi disaring, aduk rata, masak dengan api sedang. Setelah mendidih, dan terlihat berbuih, matikan api dan jangan diaduk supaya terbentuk karangnya yang cantik..
- Tuang dalam cetakan favorit, biarkan uap panasnya hilang, baru masukkan kulkas. Maknyuus disantap dingin...
Preptime: 10 Minutes
Cooktime: 49 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 246 calories
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Puding Karang (Puding Lumut Gula Merah) di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.