💢 Tempe Kedelai Hitam Homemade 💢
.
Sedang mencari ide resep 💢 tempe kedelai hitam homemade 💢 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 💢 tempe kedelai hitam homemade 💢 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 💢 tempe kedelai hitam homemade 💢, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 💢 tempe kedelai hitam homemade 💢 yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah sekarang kami akan berikan resep 💢 tempe kedelai hitam homemade 💢 dari kawan kita Sara Love. Kamu bisa mengolah 💢 Tempe Kedelai Hitam Homemade 💢 menggunakan 2 bahan-bahan ini dan dengan 7 cara simpel untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk membuat 💢 Tempe Kedelai Hitam Homemade 💢
- Siapkan 250 gr kedelai hitam.
- Ambil 1 sdt ragi tempe.
Kedelai hitam secara botani dan nutrisi memiliki banyak kesamaan dengan kedelai kuning, namun warnanya yang hitam menjadikan kedelai ini memiliki pemanfaatan yang spes. Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang disukai semua orang. Ada beragam kreasi menu yang bisa diolah dari produk fermentasi ini. Daripada selalu membeli tempe, kenapa tidak mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah?
Cara mengolah 💢 Tempe Kedelai Hitam Homemade 💢
- Cuci bersih kedelai lalu rebus hingga benar benar empuk atau matang (saya pakai Rice cooker dengan cara lobang yang di atas tidak di Pasang atau bisa dengan cara ketika air sudah mendidih buka rice cooker biarkan dalam keadaan terbuka untuk menghindari air meluap karena busa kulit dari kedelai).
- Setelah empuk angkat tiriskan siram pakai air dingin lalu remat remat pisahkan dari kulit arinya yaitu dengan cara remat remat kasih air lalu limbang atau buang kulit ari yang terapung kasih air lagi buang lagi kulit ari yang terapung lakukan hingga benar benar bersih.
- Setelah bersih rebus lagi hingga air mendidih saja kemudian matikan api dan tiriskan tunggu hingga benar benar dingin.
- Setelah dingin ambil 1 sdt ragi tempe tuang di kedelai yang sudah dingin dan campur rata.
- Setelah rata masukkan plastik dan rekatkan rapat plastik kemudian tusuk tusuk pakai garpu atau tusuk gigi biar ada lobang udara (seperti kalau kita bikin lontong).
- Langkah selanjut ambil kain bersih tata sebagai alas susun calon tempe berjejer di atas kain lalu tangkupkan rapat dan fermentasikan di tempat gelap atau aman dari jangkauan dan cipratan air.minyak ataupun sabun selama 2 malam atau tergantung cuaca daerah masing masing karena cuaca daerah lebih panas maka waktu fermentasi lebih cepat, Cuaca di tempat saya tinggal saat ini antara 22°c - 27°c.
- Dan setelah 2 malam fermentasi ini hasil tempe kedelai hitam nya cantik mulus dan siap di olah menurut selera.
Preptime: 14 Minutes
Cooktime: 53 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 292 calories
Kedelai hitam memiliki peranan penting di sektor industri, khususnya industri kecap. Kedelai berbiji hitam lebih disukai oleh produsen kecap karena dapat memberi warna hitam alami dan kulitas yang lebih baik pada kecap yang diproduksi. Dalam pembuatan kecap dalam terdapat beberapa tahapan. Rasanya lezat dan tidak langu lho. Sources: Vegan Yum Yum, Homemade Organic Soy Milk Soy Milk Maker, Soy Milk Recipes Supreme Master Television, Susu Kedelai Wijen.
Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di blog ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara mengolah 💢 Tempe Kedelai Hitam Homemade 💢 yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.