Tahu Tempe Bacem

. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Mudahnya Bikin Tahu dan Tempe Bacem Suka makan tempe dan tahu dengan bumbu rasa manis?

Sedang mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe bacem enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep tahu tempe bacem dari sahabat kita Maud Bowers. Kamu bisa membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 13 komposisi ini dan dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Tahu Tempe Bacem

1. Ambil 1 tahu potong tebal.
2. Siapkan 1/2 lonjor tempe, potong tebal.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Tambahkan 3 siung bawang merah.
5. Tambahkan 1 sdt ketumbar.
6. Tambahkan 2 ruas lengkuas muda.
7. Siapkan 2 ruas jahe.
8. Tambahkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 5 sdm kecap manis.
10. Ambil 1 balok kecil gula merah.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Tambahkan 2 sdm gula pasir.
13. Ambil 500 ml air.

Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. "Tahu Tempe Bacem, makannya cocol sambal kecap atau sambal korek. Katanya kalo bikin baceman harus pake air kelapa ya??

Cara mengolah Tahu Tempe Bacem

1. Siapkan bahan. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkuas, jahe. Tumis smw bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam. Aduk hingga wangi..
2. Masukkan gula merah, gula pasir, garam. Tambahkan air dan kecap manis. Koreksi rasa. Masukkan Tahu dan Tempe (potong tebal spy tdk hancur). Sesekali siram2 bag atas tahu tempe dg bumbu. Tutup Wajan. Masak hingga air menyusut..
3. Jika air sudah mulai menyusut. Angkat dan Tiriskan.
4. Goreng dg minyak sedikit, jgn lupa di balik. lalu Hidangkan.

Preptime: 40 Minutes

Cooktime: 31 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 148 calories

Ini sy gak pake air kelapa juga udah enak kq😁 Yg pentingg gunakan api kecil saat merebus sambil dibolak-balik biar bumbunya meresap sempurna. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Cem mana? Gampang kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana tahu tempe bacem yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -