Tempe mendoan

. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Kamu sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah kali ini kami akan berikan resep tempe mendoan dari teman kita Dustin Day. Kamu bisa mengolah Tempe mendoan menggunakan 9 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Tempe mendoan

1. Ambil 1/2 papan tempe.
2. Ambil 1 telur ayam.
3. Tambahkan 1/4 terigu.
4. Siapkan 1 helai daun bawang.
5. Tambahkan 2 bawang putih.
6. Tambahkan 1 / 2 sdt bubuk tumbar.
7. Ambil Sedikit totole.
8. Ambil Minyak goreng.
9. Siapkan Air putih.

Lihat juga resep Tempe Mendoan Kriuk Ala Abang Soto enak lainnya. Tempe mendoan disajikan panas-panas ditemani cabe rawit hijau dan atau sambal kecap manis. Sebagaimana tempe yang cenderung menjadi lauk makan sementara mendoan lebih sebagai makanan ringan. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia.

Cara membuat Tempe mendoan

1. Iris tipis2 tempe papan nya, iris daun bawang nya..
2. Haluskan bawput, grm, tumbar, kemudian campur dlm wadah bumbu halus dg terigu, daun bawang, telur, kasih sedikit totole..
3. Kemudian panaskan minyak, sambil nungu minyak panas balurkan tempe dlm adonan tadi..
4. Goreng dlm minyak panas. Di makan sore2 dg cabe rawit, heeem slmt mencoba..

Preptime: 38 Minutes

Cooktime: 57 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 105 calories

The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. Tempe mendoan dapat dijadikan teman ngeteh bersama keluarga di rumah. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana tempe mendoan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Memasak -