Telur Mata Sapi Bumbu Bali

. Kemudian, ditambahkan potongan tahu goreng, telur mata sapi, potongan cabai rawit, dan kerupuk rambak sebagai pelengkap. Jadi cara membuatnya, mi instan direbus seperti biasa dan ditambahkan sawi. Setelah matang lalu dicampur semua bumbu-bumbu mi di dalam mangkuk.

Lagi mencari inspirasi resep telur mata sapi bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur mata sapi bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur mata sapi bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur mata sapi bumbu bali enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep telur mata sapi bumbu bali dari sahabat kita Mollie Cannon. Kamu bisa membuat Telur Mata Sapi Bumbu Bali menggunakan 18 bahan-bahan ini dan dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Telur Mata Sapi Bumbu Bali

1. Siapkan 4 btr Telur Ayam.
2. Ambil 1 Buah Terong Ungu.
3. Ambil 2 lbr Daun Jeruk.
4. Ambil 1 lbr Daun Salam.
5. Ambil 1 Ruas Lengkuas (Memarkan).
6. Ambil Gula.
7. Siapkan Garam.
8. Ambil Penyedap Rasa.
9. Siapkan Air.
10. Tambahkan Minyak Goreng.
11. Siapkan Bawang Merah Goreng (Taburan).
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Siapkan 10 Siung Bawang Putih.
14. Ambil 4 Siung Bawang Putih.
15. Siapkan 4 btr Kemiri (Sangrai).
16. Ambil 1 Buah Tomat.
17. Ambil 8 Buah Cabe Rawit.
18. Ambil 5 Buah Cabe Merah Besar.

Tambahkan daun jeruk untuk aroma wangi yang nikmat. Jangan Lewatkan : Resep Telur Dadar Padang Tebal Asli Khas Minang dan Tips Membuatnya. Goreng telur mata sapi hingga matang, sisihkan; Tumis bumbu bali instan hingga harum; Tambahkan santan cair, daun jeruk, cabai merah besar iris, dan garam. Aduk rata ; Tambahkan telur mata sapi, masak hingga air berkurang dan sedikit mengental; Sajikan telur mata sapi bumbu bali selagi panas.

Cara membuat Telur Mata Sapi Bumbu Bali

1. Buat telur mata sapi..
2. Cuci bersih bumbunya. Sisihkan daun salam dan daun jeruknya agar tidak tercampur. Blender bumbunya. Bisa juga diuleg..
3. Cuci bersih terong lalu potong-potong. Agar tidak coklat. Potongan terong bisa direndam air yang sudah diberi sedikit garam. Tiriskan sebelum dimasak..
4. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbunya. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Saya tambahkan juga lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk rata. Tumis hingga harum..
5. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Koreksi rasa..
6. Masukkan terong yang sudah dipotong-potong. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Masak hingga terong 1/2 matang..
7. Masukkan telur ceplok (mata sapi). Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air susut..
8. Siap disajikan. Taburi bawang goreng. Selamat mencoba 🍀.

Preptime: 33 Minutes

Cooktime: 56 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 155 calories

Telur ceplok yang dimasak dengan bumbu bali akan terasa lebih lezat dan gurih. Kenikmatannya akan semakin terasa saat disantap bersama dengan nasi putih hangat. Untuk memasak telur bumbu bali ini sangatlah mudah, silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara memasaknya, selamat mencoba. Goreng telur mata sapi hingga matang, sisihkan. Tumis bumbu bali instan hingga harum.

Cem mana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana telur mata sapi bumbu bali yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Memasak -