Plecing Kangkung

. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.

Lagi mencari inspirasi resep plecing kangkung yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan plecing kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep plecing kangkung dari teman kita Owen Byrd. Kamu bisa mengolah Plecing Kangkung menggunakan 9 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Plecing Kangkung

1. Tambahkan 1 ikat kangkung akar.
2. Siapkan 5 buah cabe rawit.
3. Tambahkan 5 buah cabe Merah Besar.
4. Tambahkan 4 siung bawang merah.
5. Tambahkan 2 siung bawang putih.
6. Ambil 1/2 butir tomat ukuran sedang.
7. Tambahkan Secukupnya garam (aku 1/2 sdt).
8. Tambahkan Secukupnya gula (aku 1/4 sdt).
9. Ambil Secukupnya jeruk nipis.

This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya.

Cara membuat Plecing Kangkung

1. Petik kangkung lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Rebus kangkung dengan sedikit garam.. Masukkan kangkungnya setelah air mendidih. Masak hingga matang. Setelah masak langsung tiriskan agar kangkung berwarna hijau. Berikut rebus cabe, bawang dan tomat hingga layu..
3. Setelah itu giling cabe, bawang dan tomat sesuai selera. Kalau saya tidak begitu lembut. Lalu peraskan jeruk nipis..
4. Tata kangkung dan letak sambal diatasnya. Selesai...

Preptime: 24 Minutes

Cooktime: 35 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 169 calories

Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. MABUK PLECING KANGKUNG PEDAS NGAWUR #plecingkangkung. ►.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana plecing kangkung yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Memasak -