Telur Dadar Padang

. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau.

Kamu sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur dadar padang yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep telur dadar padang dari teman kita Lydia Santiago. Kamu bisa mengolah Telur Dadar Padang menggunakan 15 bahan-bahan ini dan dengan 3 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Telur Dadar Padang

1. Siapkan 3 btr telur.
2. Siapkan 5 sdm kelapa parut.
3. Siapkan 3 sdm tepung beras.
4. Ambil 2 btg seledri iris halus.
5. Siapkan 2 btg bawang daun iris halus.
6. Tambahkan Bumbu halus :.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 bh bawang merah.
9. Siapkan 1 btr kemiri.
10. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
11. Ambil 5 bh cabe keriting.
12. Ambil 3 bh cabe rawit domba.
13. Tambahkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
14. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
15. Tambahkan Garam secukup nya.

Resep 'telur dadar padang' paling teruji. clasina mutiara. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.

Cara membuat Telur Dadar Padang

1. Sangrai kelapa parut hingga kering dan agak berwarna kekuningan. sisihkan.
2. Larutkan tepung beras dengan sedikit air hingga menjadi adonan kental. (Bumbu halus sy ditumis tanpa minyak).Masukkan semua bahan termasuk kelapa parut yg sudah disangrai tadi aduk rata saja jgn di kocok..
3. Panaskan sedikit minyak di teflon,setelah benar2 panas masukkan adonan telur lalu kecilkan api agar dadar telur tdk cpt gosong dan matang merata sampai kedalamnya. Jangan diaduk2 tunggu sampai bawahnya kokoh/matang kering baru di balik.(klo belum kering dibalik nanti telur dadarnya patah/hancur), setelah di balik masak lagi sebentar hingga matang..

Preptime: 16 Minutes

Cooktime: 53 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 279 calories

Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Bikin Dadar Telur Padang jadi makin nikmat dengan Tepung Kentucky SuperCrispy. Tebal nya tekstur telur yang dicampur dengan tahu yang lembut semakin menambah kelezatan hidangan ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana telur dadar padang yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -