Plecing Kangkung

. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.

Lagi mencari ide resep plecing kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan plecing kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep plecing kangkung dari kawan kita Justin Bowers. Kamu bisa membuat Plecing Kangkung menggunakan 13 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Plecing Kangkung

1. Ambil 2 ikat kangkung.
2. Tambahkan Bahan Sambal.
3. Ambil 1/2 buah tomat.
4. Ambil 2 cabe merah.
5. Ambil 3 cabe rawit.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Tambahkan Secukupnya jeruk nipis (resep asli ½ buah).
9. Tambahkan 1/2 sdt terasi.
10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Tambahkan Pelengkap.
13. Tambahkan kacang tanah goreng.

This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya.

Cara mengolah Plecing Kangkung

1. Siapkan bahan. Siangi kangkung dan cuci bersih..
2. Didihkan air, rebus kangkung sekitar 2 menit, tiriskan. Tata di piring. Rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai lunak, tiriskan..
3. Kemudian taruh di cobek, tambahkan terasi yg sudah dibakar, gula pasir dan garam. Haluskan, beri perasan jeruk nipis pada sambal, aduk rata..
4. Tuang sambal diatas kangkung. sajikan dg kacang tanah yg digoreng, plecing kangkung siap menemani hidangan utama 😘.
5. Cocok disantap dengan menu Mujair Nyatnyat👍 atau lauk ikan goreng biasa jg enak 😋.

Preptime: 35 Minutes

Cooktime: 44 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 126 calories

Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. MABUK PLECING KANGKUNG PEDAS NGAWUR #plecingkangkung. ►.

Cem mana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana plecing kangkung yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -