Sarden crispy saus telur
.
Lagi mencari inspirasi resep sarden crispy saus telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden crispy saus telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden crispy saus telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sarden crispy saus telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah saat ini kami akan berbagi resep sarden crispy saus telur dari sahabat kita Mitchell Payne. Kamu bisa membuat Sarden crispy saus telur menggunakan 13 komposisi ini dan dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk membuat Sarden crispy saus telur
- Tambahkan 1 kaleng sarden besar (sekitar 400 gr lebih) bebas merek apa aja.
- Siapkan 1 bungkus kecil tepung ayam crispy instan.
- Ambil 2 butir telur ayam.
- Tambahkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat (bagi 2 untuk bumbu dan pelengkap).
- Tambahkan 1 buah bawang bombay.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan.
Cara mengolah Sarden crispy saus telur
- Pisahkan sarden (kuah dan ikan) sisihkan kuah sarden. Balur ikan sarden dengan tepung bumbu crispy. Goreng sampai garing kecoklatan (tips : jangan sering di bolak-balik karena ikan sarden gampang hancur). Tiriskan dan susun dipiring saji.
- Ceplok telur dan goreng acak-acak asal (sisihkan).
- Blender bawang merah, bawang putih dan ½ buah tomat sampai halus.
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah di blender. Tambahkan bawang bombay dan jahe (digeprek terlebih dahulu). Jahe dapat mengurangi bau amis pada sarden. Bersihkan dengan air sisa kuah sarden pada kaleng..
- Masukan kuah sarden dan sisa air pada kaleng sarden kedalam bumbu tumisan. Masukan telur ceplok kedalam tumisan. Masak hingga sat (tidak ada air). Atau jika anda suka tekstur yang ada kuah nya bisa di masak sebentar (tidak sampai sat). Namun jika ada kuahnya, ikan sarden yang sudah di goreng dengan tepung crispy tidak akan garing lagi karena sudah kena air kuah..
- Tambahkan garam dan kaldu. Cicipi rasa. Jika sudah pas bisa di angkat. Dan tuang keatas ikan sarden yang sudah di goreng..
- Taburi dengan daun bawang dan sisa buah tomat (sebagai pelengkap).
- Jika anda suka pedas bisa ditambahkan cabai sesuai selera. Bisa di blender sama bumbu atau utuh dimasukan bersama dengan menumis bumbu..
Preptime: 36 Minutes
Cooktime: 33 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 278 calories
Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas. Dengan resep ini, dijamin rasanya tidak kalah nikmat dengan sarden kalengan deh. Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Aduk-aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di halaman ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Sarden crispy saus telur yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.