Balado Telor Tahu
.
Sedang mencari inspirasi resep balado telor tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado telor tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di resto, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado telor tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado telor tahu enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah sekarang kami akan berbagi resep balado telor tahu dari kawan kita Charlotte Elliott. Kamu bisa membuat Balado Telor Tahu menggunakan 9 bahan-bahan ini dan dengan 8 cara simpel untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk memasak Balado Telor Tahu
- Ambil 8 potong tahu.
- Ambil 4 butir telor.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt royco.
- Tambahkan Bahan Halus.
- Ambil 1 ons cabe merah.
- Ambil 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik. Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda bisa simak di sini.
Cara membuat Balado Telor Tahu
- Blender semua bumbu halus sesuai selera. (saya blender dibagi dua, bagian pertama halus, yang kedua agak kasar. nanti disatuin di mangkok).
- Didihkan air, rebus telor selama 10 menit..
- Potong tahu menjadi 4 bagian (dadu.), lalu goreng hingga kering, lalu tiriskan..
- Tiriskan telor dan kupas kulitnya. Potong telor menjadi beberapa bagian (optional sih, cuma biar terlihat banyak jadi dipotong aja. namanya jg akhir bulan 😂).
- Goreng telor hingga kering..
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga matang. Masukkan 1sdt garam & 1/2 sdt royco..
- Masukkan telor dan tahu yang sudah digoreng. Oseng2 sampai sekiranya telor & tahu sudah tercampur dengan bumbu balado..
- Seelesaaai deh! enak dinikmati dengan nasi panas ☺️.
Preptime: 35 Minutes
Cooktime: 56 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 211 calories
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Dalam menjalankan usaha balado telur puyuh ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana balado telor tahu yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.