Tekwan ikan tenggiri
.
Lagi mencari inspirasi resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah sekarang kami akan berbagi resep tekwan ikan tenggiri dari sahabat kita Matilda Cruz. Kamu bisa mengolah Tekwan ikan tenggiri menggunakan 16 komposisi ini dan dengan 4 cara praktis untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk mengolah Tekwan ikan tenggiri
- Ambil 1/2 kg ikan tenggiri.
- Siapkan 250 gr tepung kanji.
- Tambahkan 1 gelas air.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 buah bengkoang.
- Tambahkan 2 lembar jamur kuping.
- Siapkan 3 batang seledri.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Tambahkan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Pala.
- Ambil 5 buah udang.
- Tambahkan secukupnya Minyak.
- Tambahkan 10 buah Cabai (sesuai selera).
- Ambil 1 Bungkus Soun.
Tekwan Ratu adalah salah satu jenis kuliner khas Bangka dengan bahan baku utama adalah ikan tenggiri. makanan ini telah dikenal oleh masyarakat khususnya Bangka Belitung dan beberapa. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus. Masakan khas Palembang tekwan mempunyai rasa yang segar, gurih dengan rasa ikan tenggiri yang sedap. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya.
Cara membuat Tekwan ikan tenggiri
- Bahan tekwan : ikan tenggiri dihaluskan, campur dengan bawang putih yg dihaluskan, tambah garam, masukan tepung dan air, aduk rata.
- Panaskan air dalam panci + 1 sdm minyak goreng, cubit tepung adonan masukan, masak hingga terapung, angkat tiriskan.
- Potong bengkoang seukuran korek api, potong jamur sesuai selera, iris bawang dan seledri.Haluskan bumbu bawang putih, lada, pala,tumis masukan irisan udang aduk rata tambah air gula dan garam. Masukan bengkoang dan jamur. Masak hingga matang,cek rasa..
- Pelengkap; masak soun dalam panci terpisah, angkat dan tiriskan. Rebus cabai, haluskan. Racik tekwan dengan soun, seledri,daun bawang, tuang kuah sup selagi panas. Sajikan selagi hangat. Semoga bermanfaat, selamat mencoba. Semoga sukses.🙏😊.
Preptime: 31 Minutes
Cooktime: 35 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 237 calories
Lihat juga resep Tekwan Bandeng enak lainnya. - ikan tenggiri boleh diganti dg ikan gabus, ikan belida. - sagu tani sebaiknya jangan diganti dg sagu jenis yg lain Documents Similar To Tekwan Ikan Tenggiri. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Resep Cara Membuat Tekwan Ikan dan Kuah - Tekwan adalah sebuah makanan khas Pelembang yang cara membuatnya menggunakan campuran daging ik. Tekwan khas palembang mantap ni. Смотрите далее.
Cem mana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana tekwan ikan tenggiri yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.