Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup

. Cara bikin baso ikan super kenyal. bakso Ikan, ceker ayam, Bengkuang, udang basah, jamur kuping/jamur hitam, daun bawang, bawang merah, bawang putih. Kebetulan di PP, ada jenis ikan yang bisa langsung dijadikan tekwan tanpa perlu tambahan tepung, hanya perlu dikasih sedikit. Lihat juga resep Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup enak lainnya.

Kamu sedang mencari inspirasi resep tekwan bakso ikan + ceker mingkup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan bakso ikan + ceker mingkup yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan bakso ikan + ceker mingkup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan bakso ikan + ceker mingkup yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah saat ini kami akan berikan resep tekwan bakso ikan + ceker mingkup dari sahabat kita Louise Scott. Kamu bisa mengolah Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup menggunakan 13 komposisi ini dan dengan 9 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup

1. Tambahkan 1 kg bakso Ikan.
2. Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
3. Tambahkan 2 buah Bengkuang.
4. Ambil 1/4 udang basah.
5. Siapkan 5 lembar jamur kuping/jamur hitam.
6. Tambahkan 2 batang daun bawang.
7. Siapkan 2 siung bawang merah.
8. Tambahkan 5 siung bawang putih.
9. Ambil 1 sdm merica bulat.
10. Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
11. Ambil 4 buah cabe merah besar.
12. Ambil 1 buah bawang bombay.
13. Ambil 2 buah bunga sedap malam kering (opsional,boleh di skip).

Namun, juga bisa dimakan langsung bersama kuah yang segar. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho.

Cara mengolah Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup

1. Iris bawang putih 3 siung, tumis hingga harum lalu masukan udang beserta kulitnya, beri 300 ml air,angkat jika sudah mendidih.Saring dan ambil air kaldunya saja.Udang bisa dimasak lain atau dimasukan kecampuran tekwan..
2. Giling halus (bawang merah,bawang putih,merica,cabe) tumis dg minyak sayur secukupnya hingga mengeluarkan aroma wangi,masukan bawang bombay,angkat..
3. Masukan air 750ml kedalam panci. Jika air sudah mendidih masukan tumisan bumbu..
4. Masukan ceker ayam (agar tidak berlendir,ceker ayam digoreng 3 menit asal layu saja dg minyak panas.
5. Masukan ceker ayam kedalam air rebusan, masukan jamur,bengkoang dan bakso..
6. Masukan air kaldu udang kedalam rebusan tekwan,beri garam dan royco secukupnya.
7. Rebus hingga tekwan hingga empuk dan matang sekitar 20 menit..
8. Matikan kompor dan taburi bawang daun,seledri dan bawang goreng.
9. Sajikan.

Preptime: 31 Minutes

Cooktime: 36 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 222 calories

Namun, sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya. Ternyata cara bikinnya gak sulit, kok. Coba simak resep dan cara membuat bakso ikan di bawah ini ya! Resep Tekwan Ikan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk Banget. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana tekwan bakso ikan + ceker mingkup yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -