Tekwan Dos (tanpa ikan)

. #reseptekwantanpaikan #reseptekwansagu #reseptekwanDos #resepkuahtekwan #Makanankhaspalembang #idejualan Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ. Dan kali ini kita akan mencoba membuat Tekwan tanpa tanpa menggunakan bahan dari seefood, dan di bawah ini adalah resep membuat Tekwan tanpa ikan. Kecap asin sebanyak ½ sendok teh.

Kamu sedang mencari ide resep tekwan dos (tanpa ikan) yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan dos (tanpa ikan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan dos (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan dos (tanpa ikan) enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep tekwan dos (tanpa ikan) dari kawan kita Lucille Kelly. Kamu bisa mengolah Tekwan Dos (tanpa ikan) menggunakan 27 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Tekwan Dos (tanpa ikan)

1. Tambahkan 150 gr terigu.
2. Ambil 150 gr tapioka.
3. Siapkan 250 ml air.
4. Siapkan 1 sdm ebi bubuk.
5. Tambahkan 1 sdt bw putih halus.
6. Tambahkan 1 sdt merica.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
9. Tambahkan Kuah:.
10. Ambil 5 bh bw merah.
11. Ambil 3 bh bw putih.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1 sdm ebi bubuk.
14. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
15. Siapkan Secukupnya garam gula.
16. Siapkan 1/2 bh bengkuang, iris memanjang.
17. Siapkan 4 bh jamur kuping, rendam hingga mengembang, lalu iris.
18. Ambil 1 ltr air.
19. Siapkan Secukupnya minyak.
20. Tambahkan Pelengkap:.
21. Ambil Soun, rendam hingga mengembang.
22. Tambahkan Cacahan timun.
23. Ambil Seledri.
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Tambahkan Sambal rawit.
26. Ambil Kecap manis.
27. Siapkan Jeruk nipis/cuka.

Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap. Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka.

Cara mengolah Tekwan Dos (tanpa ikan)

1. Didihkan air dipanci. Sementara itu dalam wadah, campurkan terigu dengan bw putih, kaldu bubuk, merica dan garam. Aduk hingga rata. Setelah air mendidih, tuangkan ke tepung. Aduk cepat hingga rata dan adonan mengental. Biarkan hangat. Tambahkan bubuk ebi, aduk rata..
2. Masukkan tapioka, aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk. Baluri tangan dengan tapioka agar tdk lengket..
3. Didihkan air di panci. Tambahkan sedikit minyak. Ambil secubit adonan, masukkan ke panci. Masak hingga mengapung. Angkat tiriskan..
4. Haluskan duo bawang, jahe dan ebi. Tumis hingga harum. Tambahkan jamur kuping dan bengkuang. Masukkan air, kaldu bubuk, garam gula. Masak hingga mendidih dan matang. Cek rasa..
5. Penyajian: Siapkan mangkuk. Tata soun, tekwan sesuai selera. Tuang kuahnya. Taburi seledri, bw goreng dan cacahan timun. Sajikan dengan kecap manis, sambal rawit dan jeruk nipis/cuka. Suegerrr, geess!.

Preptime: 16 Minutes

Cooktime: 44 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 129 calories

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Dulu waktu aku masih Smp, dikantinku ada yang jual tekwan tanpa ikan, dan rasanyaaa enaaak bgt apalagi kal.selengkapnya ayu fitriani Ikuti. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di halaman ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Tekwan Dos (tanpa ikan) di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Memasak -