Sedang mencari inspirasi resep pizza teflon empuk topping creamy ayam jamur yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza teflon empuk topping creamy ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza teflon empuk topping creamy ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pizza teflon empuk topping creamy ayam jamur yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berikan resep pizza teflon empuk topping creamy ayam jamur dari kawan kita Ryan Armstrong. Kamu bisa membuat Pizza Teflon Empuk Topping Creamy Ayam Jamur menggunakan 29 bahan-bahan ini dan dengan 19 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Pizza Teflon Empuk Topping Creamy Ayam Jamur

1. Siapkan Bahan Pizza.
2. Siapkan 400 gr terigu protein tinggi (Cakra(.
3. Ambil 100 gr terigu protein sedang (segitiga).
4. Siapkan 11 gr ragi instan (fermipan).
5. Ambil 20 gram gula pasir.
6. Siapkan 2 Butir kuning telur.
7. Ambil 340 gram susu full cream cair (aku pakai air putih biasa aja).
8. Siapkan 40 gram margarin (BlueBand).
9. Tambahkan 1/2 sdt garam.
10. Tambahkan Topping Creamy Ayam Jamur (porsi 1 loyang).
11. Tambahkan Ayam Bumbu.
12. Tambahkan 5 potong paha ayam fillet (atau sesuai selera), potong dadu.
13. Ambil 3 buah bawang putih halus.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Tambahkan 3 sdm minyak untuk menggoreng ayam.
17. Ambil Saos Jamur Creamy.
18. Ambil 1 sdm margarin untuk menumis.
19. Siapkan 3 buah bawang putih cincang.
20. Ambil 1 buah bawang bombay iris tebal.
21. Ambil 1/2 kaleng jamur kancing (belah 2).
22. Tambahkan 250 cc susu cair UHT full cream (ultra).
23. Tambahkan 1 sdm tepung maizena (campur dengan sedikit susu).
24. Siapkan 1 sdt masako ayam (jangan terlalu asin, karena ada + keju asin).
25. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
26. Ambil Topping Tambahan.
27. Siapkan Secukupnya saos tomat atau saus bolognaise (saya pake Delmonte).
28. Siapkan 1/2 kotak keju quick melt Kraft, iris tipis/serut.
29. Ambil Secukupnya bubuk oregano (saya pake bubuk Italian Herb).

Cara membuat Pizza Teflon Empuk Topping Creamy Ayam Jamur

1. Buat pizza base.
2. Campurkan tepung, gula, fermipan, telur, dan susu cair. Adon sampai tercampur rata..
3. Pada saat ini adonan memang terasa lebih lembut atau lembek namun tetap terus mengadon. Boleh ditambahkan tepung sedikit saja untuk mengurangi lengketnya..
4. Jika sudah tercampur, masukkan margarin dan garam kemudian ulen kembali sampai kalis. Dan bagi 3 adonan, berat masing-masing sekitar 300 gram. Jika tidak ingin langsung digunakan, adonan bisa langsung dimasukkan ke plastik rapat (tanpa proofing) kemudian disimpan di freezer. Insya Allah bisa bertahan 1 bulan..
5. Adonan yang ingin digunakan di proofing (tutup kain) sekitar setengah jam atau sampai ukurannya mencapai dua kali lipat..
6. Sambil menunggu adonan proofing ayo kita buat toppingnya..
7. Campur ayam dengan bawang putih halus dan garam beserta air sedikit kemudian marinasi atau diamkan sebentar sampai meresap..
8. Panaskan sedikit saja minyak, goreng ayam sampai kedua sisinya kecoklatan. Jangan digoreng kering supaya lebih juicy. Sisihkan..
9. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai sedikit layu. Kemudian tambahkan jamur kancing. Beri bumbu masako dan merica. Aduk rata kemudian masukkan susu cair sampai mendidih. Terakhir masukkan larutan susu dan maizena, aduk hingga mengental kemudian angkat..
10. PERSIAPAN MEMANGGANG BAIK DENGAN OVEN MAUPUN TEFLON..
11. Jika menggunakan oven gunakan suhu 200 derajat Celcius api bawah selama 10 sampai 15 menit. Dan tambahan 5 menit menggunakan api atas bawah..
12. Jika menggunakan teflon, kalau saya menggunakan teflon bertutup ukuran 20 sampai dengan 22 cm. Gunakan tatakan besi bertingkat dan api sangat kecil..
13. Adonan yang sudah di proofing, kempeskan dan ulen kembali sampai udaranya hilang. Kemudian lebarkan bentuk sesuai dengan loyang atau teflon. Sebelumnya, Oleskan margarin pada loyang atau teflon dan letakkan adonan di atasnya. Cucuk dengan garpu supaya adonan tidak menggelembung..
14. Beri saus tomat atau saus bolognaise di atas base pizza dan ratakan. Utamakan untuk bagian pinggir pizza ya karena saus ini akan memberikan warna yang cantik apalagi untuk yang menggunakan teflon saja. Jadi ada seperti efek panggangnya gitu loh..
15. Kemudian beri creamy jamur di atasnya ratakan dan potongan ayam..
16. Terakhir taburkan keju quick melt dan bubuk oregano kemudian siap dipanggang..
17. Karena saya menggunakan teflon, panggang selama 10 menit dengan api sangat kecil, dan tambahan 5 menit dengan api yang agak kecil atau hingga keju meleleh. Jangan lupa ditutup ya..
18. Pada saat memanggang ini gak musti nunggu sampai bawahnya berwarna kecoklatan banget ya. meskipun warnanya kuning muda insyaallah rotinya udah mateng kok..
19. Potong pizza sesuai selera dan siap dihidangkan..