Tape Ketan Hitam

. Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati. Tape ketan hitam dapat dimakan secara langsung sebagai cemilan atau dijadikan makanan pendamping ketika minum teh. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil.

Kamu sedang mencari inspirasi resep tape ketan hitam yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tape ketan hitam enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah kali ini kami akan berikan resep tape ketan hitam dari teman kita Augusta Morgan. Kamu bisa mengolah Tape Ketan Hitam menggunakan 3 bahan-bahan ini dan dengan 8 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Tape Ketan Hitam

1. Siapkan 500 gr ketang hitam.
2. Ambil 5 biji ragi tape.
3. Siapkan secukupnya Daun pisang.

Enjoy the sound of " TAPE KETAN HITAM " Take a break & listen thx. for sub. Tape ketan hitam maupun putih sama enaknya. Berikut petunjuk lengkap cara mudah membuat jajanan tape beras ketan hitam maupun tape ketan putih. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya.

Cara membuat Tape Ketan Hitam

1. Rendam ketan hitam selama 3 jam kemudian tiriskan. Kukus ketan hitam selama 40 menit hingga setengah matang..
2. Ambil ketan yg sudah dikukus tadi kemudian masukkan kedalam panci lainnya tuang air sisa kukusan ketan kedalamnya aduk rata dan tutup. biarkan 60 menit (tujuannya agar ketan menyerap air). Beri air baru pada panci pengukusan yang kemudian masukkan ketan dan kukus selama 30 menit hingga matang..
3. Tiriskan dan biarkan uap anas hilang dan ketan benar benar dingin..
4. Uleg ragi hingga halus kemudian tabur diatas ketan.
5. Aduk rata ragi dan ketan. Siapkan wadah untuk ukep ketan (beri daun pisang dikelilingi wadah) masukkan ketan..
6. Tutup kembali dengan daun pisang dan tekan dengan piring. Biarkan selama 3-4 hari (saya senin bikin kamis pagi saya buka)..
7. Hasil tape ketan hitam yang sudah jadi..
8. Ketan siap dihidangkan dengan ketan uli atau tetel. Delicious dan selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏🙏.

Preptime: 10 Minutes

Cooktime: 58 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 290 calories

Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Tape Ketan Hitam is typical of Indonesian food, made from black glutinous rice in the home and in the process which was done very carefully and clean, so as to produce a good and healthy and produce a. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur. Ketan hitam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain: sebagai. Beli Produk Tape Ketan Hitam Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia.

Cem mana? Mudah bukan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana tape ketan hitam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Memasak -