Tape ketan

. SPECIAL THANK'S TO : Singer : Happy Asmara Songwriter : Gopy Remixer : Jibril Pro Shooting : Pandowo Editing : Suro Kemat Location : Barata Entertainment Tul. #renyfarida #tapeketan #videosmusic Judul Lagu / Karya : DJ TAPE KETAN [ REMIX ] / GOPY Singer / Album : RENY FARIDA / New Best O. Tape Ketan Hitam is a fermented sticky [glutinous] black rice prepared in Indonesia [ketan means glutinous rice].

Kamu sedang mencari inspirasi resep tape ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tape ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep tape ketan dari teman kita Corey Edwards. Kamu bisa mengolah Tape ketan menggunakan 5 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Tape ketan

1. Ambil 250 gr beras ketan,cuci bersih.
2. Siapkan 4 tetes pasta pandan.
3. Ambil Air utk merendam.
4. Tambahkan 1 butir ragi tape,tumbuk sampai benar2 halus.
5. Siapkan 3 sdm gula pasir.

Peralatan yg dipakai jg hrs dalam keadaan bersih & kering. Resep Tape Ketan - Pernah makan tape ketan? Sama kalau di tempat saya biasanya dinikmati bersama dengan eping melinjo. Kalau pengen mencicipi makanan ini, kamu bisa kok membelinya di pasar tradisional.

Cara membuat Tape ketan

1. Rendam beras ketan dengan pasta pandan selama 12 jam, dengan air seruas jari diatas permukaan beras ketan.
2. Setelah direndam,cuci kembali dan aron dengan ditambahkan air setengah ruas diatas beras ketan.
3. Setelah jadi aron, kukus selama 30 menit. Dinginkan setelah ketan matang, diangin2kan sampai benar2 dingin.
4. Taburkan dengan merata ragi tape dan gula pasir. Kemudian masukan wadah dan ditutup dengan rapat,tunggu sampai 2 malam jangan dibuka2.
5. Setelah 2 malam tape sudah matang, berair dan legit. Setelah itu penyimpanan di kulkas.
6. Selamat mencoba.

Preptime: 15 Minutes

Cooktime: 42 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 214 calories

Malahan, kalau ada acara syukuran, hajatan, arisan atau mungkin pesta pernikahan di kampung, tape ketan juga. Tape Ketan or Tapai Ketan is one of Indonesia well-known traditional fermented food. Tape itself means food that has been fermented by yeasts, so Tape Ketan means Glutinous Rice that has been fermented by yeasts. In Sundanese tradition, they make peyeum or black glutinous rice tape or tape ketan hitam only for special ceremony. Meningkatkan kekebalan tubuh Tapai (also tapay or tape), is a traditional fermented preparation of rice or other starchy foods, and is found throughout much of Southeast Asia, especially in Austronesian cultures, and parts of East Asia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Tape ketan yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Memasak -