Tahu Isi Goreng Crunchy

. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Sesuai dengan namanya, Tahu goreng krispi memiliki tekstur yang renyah namun lembut di dalamnya.

Sedang mencari ide resep tahu isi goreng crunchy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi goreng crunchy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi goreng crunchy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu isi goreng crunchy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep tahu isi goreng crunchy dari kawan kita Celia Long. Kamu bisa membuat Tahu Isi Goreng Crunchy menggunakan 11 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Tahu Isi Goreng Crunchy

1. Siapkan 10 buah tahu segitiga coklat (tahu goreng segitiga).
2. Siapkan 100 gr tauge.
3. Ambil 1 batang wortel.
4. Tambahkan 2 batang daun bawang rajang sedang.
5. Tambahkan 4 siung bawang putih dihaluskan, kemudian bagi jadi 2 bagian.
6. Tambahkan 1 sdm ketumbar halus,bagi jadi 2 bagian.
7. Tambahkan 4 sdm Tepung terigu segitiga.
8. Siapkan 2 sdm Tepung beras.
9. Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur.
10. Tambahkan secukupnya Air.
11. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Jajanan tahu isi goreng ini menggunakan bahan utama tahu isi atau sering disebut sebagai tahu pong yakni tahu kulit. Bahan isiannya sebenarnya terserah selera bunda, namun biasanya touge ( kecambah kecil ), irisan wortel, dan juga kubis cacah. Cara membuat atahu goreng isi sayuran ini. Tahu Goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng sebelum digoreng, tahu di isi dengan isian yang bahannya biasanya terdiri dari bihun yang direbus, wortel, taoge, seledri atau terkadang juga diisi dengan telur burung puyuh.

Cara mengolah Tahu Isi Goreng Crunchy

1. Potong wortel bentuk korek api, cuci bersih tauge lalu tiriskan. Panaskan sedikit minyak (1 sdm minyak goreng) lalu masukan bawang putih yg sudah dihaluskan 1/2 bagian saja setelah wangi masukkan wortel dan tauge, 1/2 bagian ketumbar, 1/4 sdt lada, 1/4sdt garam 1 sdt gula, aduk cepat sampai rata, lalu matikan kompor, sisihkan tunggu sampai dingin..
2. Potong bagian tengah tahu utk diisi dengan tumisan tadi (Setelah dingin tentunya) sampai seluruh tahu terisi penuh, kemudian sisihkan..
3. Buat adonan : masukan tepung terigu, tepung beras, 1/2 bagian ketumbar, 1/2 sdt garam 1/4 sdt lada, kaldu jamur, bawang putih halus sisa yang tadi, aduk rata dengan air secukupnya sampai tidak ada tepung bergumpal lalu + kan daun bawang, aduk kembali sampai kekentalannya cukup (jangan terlalu encer)..
4. Masukkan tahu yg sudah diisi kedalam adonan tepung setelah semua tenggelam rata, angkat kemudian goreng dalam minyak yang sudah panas, usahakan tahu terendam minyak spy matang rata. Setelah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan..
5. Tahu siap disajikan dengan sambal rawit kecap + jeruk limau...

Preptime: 33 Minutes

Cooktime: 56 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 251 calories

Balik dan pastikan tahu isi matang dengan sempurna. Dalam hal ini, tahu isi cenderung lebih enak ketika digoreng hingga sedikit lebih kering agar lebih renyah. Renyah dan gurihnya Tahu Kuning Isi Goreng tentu akan semakin menyemarakkan acara santap siang bersama keluarga. Sajikan bersama sambal agar cita rasanya kian mantap. Tahu adalah makanan sumber protein paling banyak digemari.

Cem mana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana tahu isi goreng crunchy yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -