Tahu Gejrot

. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce.

Kamu sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu gejrot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep tahu gejrot dari sahabat kita Eva Norris. Kamu bisa mengolah Tahu Gejrot menggunakan 6 bahan-bahan ini dan dengan 2 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Tahu Gejrot

1. Siapkan 10 ptong tahu putih lembang.
2. Siapkan 10 Cabe rawit ijo atau rawit gila.
3. Ambil 8 Bawang merah.
4. Tambahkan 3 Bawang putih.
5. Tambahkan 1/2 potong Gula merah.
6. Ambil 1 gelas belimbing Air mineral.

Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu with Chili Soy Sauce. Tahu gejrot is a very simple dish to make, especially if you have access to freshly made deep fried tofu, which in Indonesia is not a problem at all. To this fried tofu, you make a simple sauce of garlic, shallot, Thai chilies, salt, palm sugar, water, and sweet soy sauce. KOMPAS.com - Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas.

Cara membuat Tahu Gejrot

1. Tahunya di rebus kasi garam secukupnya, lalu tunggu dingin goreng sampai warna kecoklatan.
2. Ulek semua bumbu sedikit garam n gula merah lalu masukkan tahu yg sdh dgoreng potong dan tambahkan air dan diamkan sbentr di dlm ulekan.
   
   

Preptime: 24 Minutes

Cooktime: 47 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 124 calories

Tahu Gejrot Mang Jum juga menjadi salah satu tahu gejrot yang tidak boleh Anda lewatkan di Cirebon karena tahu gejrot ini merupakan salah satu pilihan tempat makan tahu gejrot yang sudah mendapatkan review atau ulasan yang cukup baik dari para pengunjungnya. Resep Tahu Gejrot - Tahu gejrot merupakan salah satu jajanan atau cemilan favorit yang terbuat dari bahan dasar tahu, berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat. Umumnya tahu gejrot disajikan bersama bumbu kuah dengan citarasa manis dan pedas yang bisa diatur sesuai keinginan. Tahu gejrot terbuat dari tahu sejenis tahu pong yang diremdam dengan air garam sehingga menghasilkan citarasa yang lebih. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini.

Cem mana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana tahu gejrot yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -