Tahu Crispy
.
Sedang mencari ide resep tahu crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di luar, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah kali ini kami akan berbagi resep tahu crispy dari sahabat kita Lottie Hopkins. Kamu bisa mengolah Tahu Crispy menggunakan 7 komposisi ini dan dengan 8 cara mudah untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk mengolah Tahu Crispy
- Ambil 2-3 potong tahu kotak.
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk.
- Tambahkan 1 sdt baking powder.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdm maizena.
- Siapkan 50 gr Tepung terigu.
- Siapkan 250 ml air.
Cara Membuat Tahu Crispy - Tahu termasuk jenis makanan yang bisa dimodifikasi menjadi aneka jajanan unik yang tentunya lebih lezat dibanding dikonsumsi dengan cara biasa. Tahu crispy biasa digunakan untuk camilan pada momen penting dalam keluarga. Resep tahu crispy adalah resep tahu gorang yang di buat renyah dengan tepung panir atau dicelup adonan tepung. Membuatnya crispy karena digoreng kering sehingga saat di makan terasa.
Cara mengolah Tahu Crispy
- Potong tahu menjadi dadu, ukuran sesuaikan dengan selera aja.
- Campur kaldu, tepung, garam, maizena, baking powder tambahkan air, rendam tahu ±5 menit kemudian tiriskan.
- Goreng tahu dalam minyak panas hingga mengambang dan kulit luarnya mengeras.
- Tuang cairan tepung tadi mengelilingi tahu, tuang agak tinggi ya..
- Kalau cairannya sudah mengeras dan lengkat pada tahu, tuang lagi cairannya. Ulangi tahap ini sampai 3-4 kali kalau mau crispy.
- Jika sudah cukup, angkat, tiriskan sebentar.
- Sajikan dengan bumbu atau dimakan polos juga sudah enak. Saya sukanya pakai bumbu tabur, tapi karna ga ada, dicocol sambal aja..
-
Tips : - Kalau adonannya belum keras, goreng agak lama aja, - minyak nya agak banyak ya, biar tahunya berendam, -pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng, - tuang cairan agak tinggi, - pastikan baking powder masih aktif..
Preptime: 13 Minutes
Cooktime: 47 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 290 calories
Namun untuk membuat tahu crispy sebaiknya pilih tahu putih. Lalu bagaimana cara membuat tahu - Cara membuat tahu crispy yang biasa dijual pinggir jalan bisa kamu buat dengan memotong tahu. Yuk simak rahasia cara membuat tahu crispy berikut ini! Salah satu yang jadi favorit adalah tahu goreng. Tahu crispy terbuat dari bahan dasar tahu sumedang yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Tahu Crispy yang kami bagikan dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.