Masakan
Sederhana

Tahu Bacem

.
Kulit bawang merah membantu warna baceman semakin coklat kemerahan dan pekat. Proses bacem ini sebetulnya menjadikan makanan lebih awet. Resep Tahu Bacem Khas Yogyakarta dapat anda lihat pada video ini.

Tahu Bacem

Lagi mencari inspirasi resep tahu bacem yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu bacem yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep tahu bacem dari sahabat kita Virgie Wade. Kamu bisa membuat Tahu Bacem menggunakan 13 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Tahu Bacem

  1. Siapkan 10 Kotak tahu, (Saya potong 2).
  2. Tambahkan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 8 Siung Bawang Putih.
  4. Ambil 1,5 Ketumbar Serbuk.
  5. Tambahkan 4 Butir (Saya 1 Butir, lagi habis).
  6. Tambahkan Bumbu Cemplung.
  7. Siapkan 3 : SDM Kecap Manis (Saya Skip).
  8. Tambahkan 1 SDT Garam (Saya 1,1/4 SDT)/Sesuai Selera.
  9. Tambahkan 100 gram Gula Merah, (Saya 200 gram).
  10. Siapkan 3 Lembar Daun Salam, (Saya 2 Lembar).
  11. Tambahkan 1 Ruas Lengkuas 2 cm.
  12. Tambahkan 2 Batang Serai.
  13. Tambahkan 1200 ml air.

Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis. Tahunya yang putih, dikukus dulu selama. Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang.

Cara mengolah Tahu Bacem

  1. Siapkan Tahu, (tahu saya pisah karena yg satunya tahunya lembut banget..
  2. Siapkan bumbu, haluskan..
  3. Tata tahu, Masukkan Bumbu halus dan bumbu Cemplung, tambahkan air, Rebus hingga air Surut/ tinggal sedikit. Goreng saat mau disajikan, (Goreng di api sedang cenderung kecil, dlm minyak panas)..
  4. Sajikan, Bisa untuk lauk atau Hidangan menemani Kopi atau teh Hangat.. Selamat Mencoba 👌.

Preptime: 16 Minutes

Cooktime: 36 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 162 calories

Nah, untuk membuat hidangan tahu dan tempe bacem sempurna mari ikuti resep berikut ini. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana tahu bacem yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -

View All Recipes