Tenderloin steak ala rumahan

. Hallo Semuanya di video ini aku akan share resep Steak Ala Rumahan. Pingin makan steak tapi pada tutup, solusi buat sendiri aja di rumah. Bumbu : garam, black pepper, daun rosemary.

Sedang mencari inspirasi resep tenderloin steak ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tenderloin steak ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari tenderloin steak ala rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tenderloin steak ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep tenderloin steak ala rumahan dari sahabat kita Jorge McGee. Kamu bisa mengolah Tenderloin steak ala rumahan menggunakan 8 komposisi ini dan dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Tenderloin steak ala rumahan

1. Tambahkan Daging tenderloin (saya pakai @150gr).
2. Ambil Sejumput Garam himalaya (optional) untuk marinasi.
3. Siapkan Sejumput Merica bubuk untuk marinasi.
4. Siapkan Oregano (optional).
5. Tambahkan 2 bh Kentang ukuran sedang (boleh diganti baby potato).
6. Ambil Olive oil for frying and roasting.
7. Siapkan 1 sdm Unsalted butter.
8. Siapkan Saos barbeque (optional).

Pemilihan daging sirloin steak akan memudahkan anda ketika membuat steak rumahan, selain karena sedikit lemak, sirloin memiliki daging yang empuk sehingga anda dapat memproses. Tenderloin: Bagian daging sapi yang satu ini berasal dari bagian punggung dalam yang tidak berlemak dan juga tidak berotot. Salisbury: Berbeda dari jenis steak lainnya, Salisbury adalah burger patty yang terbuat dari daging cincang. Chateaubriand: Jenis steak diambil dari potongan bawah.

Cara membuat Tenderloin steak ala rumahan

1. Potong kentang sesuai selera. Bersihkan, lalu marinasi sebentar dengan garam dan merica agak kentang lebih berasa. Tunggu sekitar 5-10 menit, lalu goreng kentang dengan sedikit olive oil sampai warna kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan. Untuk mengecek kematangan kentang bisa ditusuk pakai garpu..
2. Keringkan daging tenderloin dengan tissu dapur (optional) sampai benar-benar kering. Lalu marinasi kedua belah sisi dengan garam dan merica. Daging agak sedikit ditekan agar bumbu meresap. Lalu tuangkan sedikit olive oil dikedua sisi atas dan bawah. Ratakan pada permukaan daging..
3. Panaskan wajan, lalu masukan olive oil dan butter. Masak kurang lebih 3-5 menit dalam 1 sisi (total 6-10 menit bulak balik). Usahakan jangan dibulak balik, baiknya gunakan stopwatch agar waktunya pas..
4. Setelah steak dirasa matang, sajikan steak diatas piring. Tambahkan sedikit origano diatas steak, lalu tambahkan dengan bumbu barbeque. Steak siap untuk disantap. Selamat mencoba :).

Preptime: 38 Minutes

Cooktime: 48 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 284 calories

Tenderloin memiliki tekstur daging yang lebih lembut karena otot-otot sekitar tenderloin yang jarang sekali bekerja. Itu semua tergantung dari penilaian masing-masing. Brilio.net - Steak atau beef steak (bifstik) merupakan makanan dengan berbahan dasar daging sapi. Steak sendiri bisa dijumpai di beberapa restoran. Steak tenderloin lebih mahal karena daging yang digunakan tidak mengandung banyak lemak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di halaman ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Tenderloin steak ala rumahan yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Memasak -