Beef Steak ala Rumahan
.
Kamu sedang mencari ide resep beef steak ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef steak ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di resto, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari beef steak ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan beef steak ala rumahan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah sekarang kami akan berikan resep beef steak ala rumahan dari sahabat kita Carolyn Ruiz. Kamu bisa mengolah Beef Steak ala Rumahan menggunakan 27 bahan-bahan ini dan dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Beef Steak ala Rumahan
- Ambil 450 gram daging sapi tanpa lemak (fresh).
- Ambil Kentang siap goreng (frozen kentang).
- Siapkan Sayur siap rebus (frozen sayur).
- Siapkan 1 buah brokoli.
- Siapkan 3 buah jamur shitake.
- Tambahkan 1 sdm Margarin (blueband).
- Siapkan 1 sdm olive oil (bertolli).
- Ambil 2 siung bawang putih (iris tipis).
- Ambil Bahan Marinasi :.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (potong tipis).
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk.
- Ambil 2 iris jeruk nipis (klo engga ada skip boleh).
- Tambahkan Bahan Saus :.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Tambahkan 1 buah bawang bombay.
- Tambahkan 1 sdm saori saus tiram.
- Ambil 1 sdm saus barbeque (delmonte).
- Siapkan 2 sdm saus tomat (abc).
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin (abc).
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Tambahkan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 2 sdt tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm margarin (blue band).
- Siapkan 1 sdt penyedap (masako).
- Tambahkan 200 ml air (1 gelas belimbing).
Pemilihan daging sirloin steak akan memudahkan anda ketika membuat steak rumahan, selain karena sedikit lemak, sirloin memiliki daging yang empuk sehingga anda dapat memproses. Brilio.net - Steak atau beef steak (bifstik) merupakan makanan dengan berbahan dasar daging sapi. Steak daging sapi merupakan salah satu menu makanan olahan daging sapi. Meski lebih sering ditemui di restoran, steak daging sapi Cocok untuk Pemula!
Cara membuat Beef Steak ala Rumahan
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu..
- Sebelum memanggang daging di marinasi dahulu agar daging terasa "juice" atau empuk saat dimakan dan meresap bumbunya dan tdk berbau amis. Oleskan setiap sisi daging dengan bawang bombay yg banyak dan juga lada hitam dan garam. Bawang bombay ini yg bkin jd enak ini tips dri chef arnold. Saya skip tdk menggunakan jeruk nipis krna cukup menggunakan bawang bombay sdah okey..
- Setelah diamkan 5 menit langsung masukkan kedalam kulkas kembali agar lebih enak tp dibungkus rapat dengan plastik. Klo saya masukkan ke tempat makan plastik dan masukkan kekulkas slma 60 menit. (Masukkan kedalam kulkas bukan frezer ya mom).
- Sambil menunggu daging kita buat sausnya terlbih dahulu, seperti saus di warung steak. Iris tipis-tipis bawang bombay, bawang putih, bawang merah. Siapkan wajan dan masukkan margarin oseng bawang bombay, bawang merah dan bawang putih yg telah diiris tipis td..
- Siapkan juga tepung maizena yg telah diberi air. Setelah harum masukkan saus barbeque, saori, kecap asin oseng kembali hingga berbau harum. Berikan air setengah gelas belimbing. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap. Cek rasa bila sudah pas di lidah. Tuang tepung maizena yg sdah dilarutkan air 1/2 gelas belimbing. Tunggu hingga berbuih dan mengental..
- Setelah sausnya sudah siap. Lanjut bahan pelengkap steak yaitu sayuran dan kentang. Potong brokoli dan jamur shitake lalu rebus beserta sayur frozen (buncis, jagung, wortel) hingga setengah matang. Goreng kentangnya hingga matang..
- Sudah 1 jam daging didiamkan dikulkas lalu kita ambil dan siap untuk dipanggang. Terlebih dahulu daging di sayat atasnya sedikit agar pada saat dipanggang minyak dapat meresap. Dan bawang bombaynya jangan dibuang tapi nanti gunakan buat panggang. Saya tambahkan bawang putih agar lebih enak..
- Saatnya memanggang daging saya menggunakan teflon berikan minyak olive oil secukupnya atau 1 sdm. Masukkan bawang putih yg telah diiris tipis dan bawang bombay dri marinasi daging, oseng hingga berbau harum lalu letakkan daging dan panggang hingga berubah warna hingga kecoklatan..
- Setelah berubah kecokalatan bsa dibalik sisinya. Ini saya bkin medium well. Kalau sdah coklat matang angkat dan siap untuk disajikan bersama saus, sayuran dan kentang goreng. Selamat mencoba mom🤗❤.
Preptime: 35 Minutes
Cooktime: 60 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 258 calories
Itulah resep steak daging sapi rumahan terbaik yang bisa kamu coba di rumah. Semoga artikel ini menginspirasi kamu untuk membuat. This recipe for bistek tagalog, which is also known as beefsteak, is easy to follow. It produces great tasting Pinoy bistek. Bistek Tagalog is a type of Filipino beef stew.
Cem mana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana beef steak ala rumahan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.