Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang

. Lihat juga resep Udang & Cumi Saus Padang enak lainnya. Umumnya cumi-cumi asin kering di sebut cumi sotong. Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang memiliki rasa asin dan kering.

Kamu sedang mencari ide resep cumi-sotong bumbu saus padang yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi-sotong bumbu saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari cumi-sotong bumbu saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi-sotong bumbu saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep cumi-sotong bumbu saus padang dari kawan kita Randy Bell. Kamu bisa membuat Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang menggunakan 22 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang

1. Tambahkan 1/2 kg cumi.
2. Tambahkan 15 potong sotong tepung, potong jadi 2.
3. Tambahkan 100 ml air.
4. Ambil Bumbu halus.
5. Tambahkan 8 siung bawang merah.
6. Siapkan 8 siung bawang putih.
7. Ambil 1 blok gula merah.
8. Ambil 2 ruas jahe.
9. Ambil 2 ruas kunyit.
10. Ambil 2 buah asam.
11. Siapkan 1/2 sdm merica.
12. Tambahkan 1/2 sdm ketumbar.
13. Tambahkan 1 ruas jempol lengkuas.
14. Siapkan 4 buah cabai merah besar.
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. Ambil Bumbu utuh.
17. Siapkan 4 lembar Daun salam.
18. Ambil 3 cabai merah keriting, potong-potong.
19. Tambahkan 4 cabai rawit, potong-potong.
20. Ambil Bumbu penyedap.
21. Tambahkan 2 sdm gula pasir.
22. Tambahkan 2.5 sdt garam.

Kecilkan api, tutup/ungkep panci, masak selama kurang lebih Sama-sama Yani. Selamat Cumi Saos Padangnya sukses dan disukai keluarga. Yani koki andal nich sekali coba langsung masakannya langsung laris. Tambahkan sosis, air, saus tiram, saus cabe, saus tomat, gula, garam dan penyedap.

Cara membuat Cumi-Sotong Bumbu Saus Padang

1. Bersihkan cumi, siapkan bahan-bahan..
2. Blender bumbu halus, lalu masak dengan api kecil sampai meletup. Masukkan daun salam..
3. Tambahkan air dan masukkan cumi ke dalam bumbu. Masukkan potongan cabai. Tambahkan bumbu penyedap. Aduk rata dan masak hingga cumi empuk..
4. Setelah cumi lunak, masukkan sotong dan aduk kembali. Pelan-pelan mengaduknya karena tekstur sotong ini lunak dan mudah ambyar~kayak hati siapa...?🙋‍♀️.
5. Lanjutkan memasak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
6. Siap disajikan🦑❤️.

Preptime: 20 Minutes

Cooktime: 31 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 157 calories

Cumi sosis yang telah matang tersebut kemudian dituang pada piring dengan berbagai bentuk. Hiasi hidangan dengan menambahkan daun kol maupun daun seledri yang mampu memperindah penampilannya. Masukkan minyak secukupnya untuk menumis bawang merah, bawah putih, daun bawang dan cabe nya. Aduk pelan pelan sampai bumbu yang di tumis mengeluarkan bau harum. Masukkan cumi segar yang sudah di.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana cumi-sotong bumbu saus padang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -