Balado Sotong

. Sotong mix jengkol balado. chekay Cabe Rawit. Hay di sini aku mukbang balado yg pedas di balut keju mmmm enak bgt pokonya. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.

Sedang mencari inspirasi resep balado sotong yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado sotong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado sotong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado sotong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah saat ini kami akan berikan resep balado sotong dari sahabat kita Stella Sandoval. Kamu bisa mengolah Balado Sotong menggunakan 12 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Balado Sotong

1. Ambil 250 gr sotong.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1 batang serai (memarkan).
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Tambahkan 2 ikat daun kemangi (siangi).
6. Tambahkan secukupnya Penyedap rasa (garam, gula, merica, kaldu bubuk).
7. Tambahkan Bumbu halus.
8. Siapkan 15 buah cabai kriting merah (sesuai selera).
9. Tambahkan 6 siung bawang merah.
10. Ambil 3 siung bawang putih.
11. Tambahkan 1 buah cabai merah.
12. Ambil 4 buah cabai rawit (sesuai selera).

Keudanya sama-sama memiliki lengan di bagian kepalanya. Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Hewan yang termasuk dalam filum Mollusca ini hampir dapat kita temui di semua. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit.

Cara mengolah Balado Sotong

1. Cuci sampai bersih sotong kemudian potong cincin. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit kemudian cuci kembali..
2. Rebus selama 1 menit sotong.
3. Haluskan bumbu halus (blender lebih bagus). Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai dan daun jeruk..
4. Masukkan sotong yg sudah di rebus..
5. Tambahkan sedikit air, tambahkan penyedap rasa. Aduk rata kemudian koreksi rasa..
6. Masak sampai matang +- 7 menit sambil diaduk sebentar dan diamkan sampai air menyusut..

Preptime: 26 Minutes

Cooktime: 50 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 228 calories

Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Walaupun terdapat pelbagai resepi masakan sotong yang menarik seperti sotong goreng, stim, bakar dan lain-lain, namun banyak antara masyarakat melayu sangat jarang masak sotong kerana tidak. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di halaman ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara mengolah Balado Sotong yang kami bagikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.

- Selamat Memasak -