Soto Betawi daging sapi

. Resep cara membuat soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit saat lebaran tiba terutama saat lebaran Qurban. Untuk video kali ini.kami berbagi Resep Lengkap Membuat Soto Betawi.yaa, Soto Betawi Daging Sapi, salah satu kreasi masakan soto yang menambah khasanah masakan Nusantara.untuk rasanya.hmmm, bikin ketagihan. Supaya nga penasaran, yukk ditonton aja video nya.

Kamu sedang mencari ide resep soto betawi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah sekarang kami akan berikan resep soto betawi daging sapi dari teman kita Harriett Ryan. Kamu bisa membuat Soto Betawi daging sapi menggunakan 29 bahan-bahan ini dan dengan 10 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Soto Betawi daging sapi

1. Tambahkan 1000 gram daging sapi, potong potong sesuai selera.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Tambahkan 10 butir bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Ambil 1/4 sdt jinten.
7. Ambil 1 batang serai.
8. Siapkan 1/4 sdt merica butiran.
9. Tambahkan 4 cm kayu manis.
10. Tambahkan 1 cm lengkuas.
11. Tambahkan 750 cc santan dari satu butir kelapa.
12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Tambahkan 10 butir bawang merah.
15. Ambil 4 siung bawang putih.
16. Tambahkan 1 /2 sendok teh merica bulat.
17. Ambil 2 cm jahe 2 cm kunyit.
18. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
19. Siapkan 10 butir jintan.
20. Ambil secukupnya Garam dan Gula pasir.
21. Tambahkan Bumbu pelengkap:.
22. Tambahkan 4 buah kentang, potong dadu, goreng dan sisihkan.
23. Tambahkan 2 batang sereh, memarkan.
24. Tambahkan 1 batang kayu manis.
25. Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
26. Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
27. Tambahkan 3 buah tomat, potong dadu.
28. Tambahkan 750 ml santan dari 1 butir kelapa.
29. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan bawang goreng.

Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang. Keyword resep soto, soto betawi, soto daging. Panasi kaldu daging dengan api sedang kemudian tumis bumbu halus, sereh dan daun salam dengan minyak goreng hingga tercium aroma wanginya dan menjadi matang, kemudian segera masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Cara membuat Soto Betawi daging sapi

1. Rebus daging yang telah dipotong hingga mendidih, setelah mendidih langsung buang air rebusannya, agar sisa darahnya ikut terbuang. Rebus lagi daging menggunakan air yang baru hingga setengah empuk..
2. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan hingga benar-benar halus. Lalu panaskan minyak secukupnya, Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Masukan juga daun salam, kayu manis dan lengkuas. Tumis hingga aromaya tercium..
3. Haluskan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis hingga wangi bersama dengan kayu manis, sereh, dan daun jeruk. Setelah itu, masukkan ke rebusan daging. Masak hingga daging empuk..
4. Setelah daging empuk, kecilkan api dan masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk..
5. Masukan santan dan aduk hingga merata..
6. Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan..
7. Masukan ayam yang telah digoreng dan telur rebus yg sdh dikupas kulitnya. Masak hingga santan mendidih dan ayam menjadi empuk..
8. Tambahkan garam dan gulas pasir secukupnya. Aduk hingga merata dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap..
9. Sajikan soto Betawi ini bersama dengan kentang goreng, irisan tomat daun bawang dan bawang goreng. Lebih nikmat jika ada emping mlinjo..
10. Setelah itu matikan kompor dan sajikan dengan wadah saji. Tambahkan sambal goreng jika suka. Selamat menikmati..👩‍🍳.

Preptime: 40 Minutes

Cooktime: 45 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 281 calories

Semur daging sapi ini sama enaknya dengan masakan soto daging santan. Yuk mulai belajar membuatnya yang spesial di sini yang disajikan secara lengkap dan jelas. Cara membuat : Rebus daging sapi dan air hingga keluar kaldunya. Masak dengan api kecil, sambil seskali di aduk supaya santan tidak pecah hingga bumbu. Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Soto Betawi daging sapi di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -