Soto Ayam Lamongan
.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di luar, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah sekarang kami akan berbagi resep soto ayam lamongan dari teman kita Juan Steele. Kamu bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan-bahan ini dan dengan 7 cara praktis untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan
- Tambahkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil Bumbu.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Ambil 2 cm jahe kupas.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/8 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 sdm olive oil.
- Tambahkan 1,5 L Air.
- Siapkan Kondimen.
- Siapkan 3 butir telur rebus.
- Siapkan 4 buah tahu putih rebus.
- Tambahkan 50 gr touge rebus.
- Tambahkan 150 gr bihun rebus.
- Tambahkan Sambal bawang.
- Ambil Taburan.
- Ambil 2 batang daun seledri.
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan
- Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya. Bilas pakai air mengalir lalu rebus lg dg 1,5 L air..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe. Sy blender dg olive oil. Memarkan lengkuas dan sereh..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar dan lada sampai harum dan matang. Rajin di aduk spy gak gosong ya. Kira2 5 menit..
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam bersama dg daun salam, garam dan gula. Masak sampai ayam empuk..
- Ambil ayam, tiriskan spy agak dingin lalu suwir2..
- Ke dalam kuah soto tambahkan kaldu jamur dan daun bawang iris. Koreksi rasa lalu matikan api..
- Di mangkuk saji, masukkan bihun, tahu, touge, ayam suwir, telur, bawang goreng lalu siram dg kuah soto panas..
Preptime: 30 Minutes
Cooktime: 57 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 177 calories
The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di halaman ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat Soto Ayam Lamongan di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.