Soto Sapi Asli Lamongan
.
Lagi mencari ide resep soto sapi asli lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi asli lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di luar, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari soto sapi asli lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto sapi asli lamongan yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah saat ini kami akan berbagi resep soto sapi asli lamongan dari kawan kita Esther Bush. Kamu bisa mengolah Soto Sapi Asli Lamongan menggunakan 26 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Soto Sapi Asli Lamongan
- Siapkan 250 gr daging sapi, iris sesuai selera. Rebus 2X.
- Tambahkan 1 btg sereh geprek.
- Tambahkan 3 lbr daun jeruk.
- Tambahkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya masako.
- Ambil Secukupnya micin sasa.
- Tambahkan iris Daun bawang,.
- Tambahkan Bumbu Halus:.
- Ambil 3 btr kemiri, bakar di teflon.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit, bakar di teflon.
- Tambahkan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 8 siung bwg merah.
- Tambahkan 3 siumg bwg putih.
- Tambahkan Sejumput ketumbar.
- Tambahkan Sejumput merica.
- Ambil Bahan Tambahan:.
- Siapkan Mie.
- Tambahkan Kobis.
- Tambahkan Seledri.
- Tambahkan Jeruk Nipis.
- Siapkan Kecap.
- Tambahkan Bahan Sambal:.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Siapkan 1 siung bwg putih.
- Tambahkan 1/2 butir kemiri, bakar teflon.
Resep soto lamongan menjadi salah satu soto ⏳ paling enak, resep bumbu ⭐ yang di pakai terdiri dari bawang merah jahe kunyit. Kuah soto ini warnanya bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Dagingnya asli menggunakan daging ayam kampung. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara mengolah Soto Sapi Asli Lamongan
- Rebus daging sebanyak 2X kira-kira @10menit. Karena untuk air rebusan yang pertama pasti kotor dan jelek. Saya tyduc suka 😁. Siapkan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh geprek dan beri garam. Untuk pemberian garam, terserah mak emak sekalian ya. Kalau saya biasanya pada saat nguleg dan tes rasa..
- Apabila bumbu halus sudah matang, masukkan ke dalam kuah kaldu ayam. Masukkan daun jeruk. Tutup panci dan tunggu sekitar 10 menit dengan api sedang. Agar bumbu meresap sampai ke dalam daging sapi..
- Masukkan micin dan gula. Tes rasa. Sambil menunggu, saatnya membuat sambal. Rebus cabe rawit dan bawang putih selama 5-7 menit. Lalu haluskan bersama dengan 1/2 kemiri bakar. Untuk sambal ini boleh diberi garam maupun tidak ya. Kalau saya lebih senang memberi sedikit garam. Boleh juga ditambahkan air agar seperti di warung-warung. Untuk koya, tumbuk kerupuk udang dan bawang iris goreng..
Preptime: 24 Minutes
Cooktime: 58 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 280 calories
Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui abang-abang pedagang soto biasanya gabung sama jualan pecel lele tapi ga selalu. Makanan berkuah ini memiliki cita rasa yang tidak Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Cobain resep lainnya yang juga tidak kalah gurihnya seperti semur kerang dara manis gurih dan semur hati sapi. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di sini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat Soto Sapi Asli Lamongan yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.