Soto betawi Susu

. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Petualangan Bikin Laper kali ini menikmati gurihnya soto Betawi kuah susu hingga sop iga sapi yang empuk nikmat.

Kamu sedang mencari inspirasi resep soto betawi susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep soto betawi susu dari teman kita Daniel Fowler. Kamu bisa mengolah Soto betawi Susu menggunakan 23 komposisi ini dan dengan 4 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto betawi Susu

1. Tambahkan 1/2 kg daging sapi (boleh bagian has dalam).
2. Siapkan 1 liter susu UHT full cream.
3. Tambahkan Boleh ditambahin santan kental dari setengah butir kelapa.
4. Siapkan Kaldu sapi kemasan.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Tambahkan 1/2 sdt ketumbar.
9. Tambahkan Merica bubuk.
10. Siapkan pala bubuk.
11. Tambahkan 1 buah kemiri.
12. Siapkan Jintan.
13. Siapkan Cengkeh,kapulaga(saya skip karena lagi kosong).
14. Tambahkan Daun jeruk,salam,lengkuas,jahe,serai.
15. Siapkan Pelengkap.
16. Siapkan Kentang goreng.
17. Tambahkan Emping.
18. Ambil daun bawang.
19. Tambahkan bawang goreng.
20. Ambil perasan jeruk.
21. Tambahkan Tomat.
22. Ambil sambal.
23. Siapkan Kecap.

Nah, soto betawi asli pakai susu sudah jadi dan siap untuk disantap. Agar rasa semakin menggugah selera makan dan lezat, anda dapat menambahkan beberapa bahan pelengkap diatas. Rasakan nikmatnya soto betawi susu ini. VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta.

Cara membuat Soto betawi Susu

1. Potong daging sesuai selera,lalu rebus hingga daging benar-benar empuk..
2. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan salam,serai,lengkuas,daun jeruk,cengkeh,tumis laginhibgga harum..
3. Tambahkan santal kemudian aduk sampai mendidih,masukkan daging.Tunggu sampai bumbu sedikit meresap,lalu tuang susu uht,aduk lagi sampai mendidih..
4. Koreksi rasa,kemudian hidangkan soto dengan bahan-bahan pelengkap....Dimakan masih hangat lebih enak ya ☺️.

Preptime: 39 Minutes

Cooktime: 55 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 186 calories

Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo. Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair. Soto betawi terkenal akan penggunaan santan, tetapi kamu bisa mengganti santan dengan susu. Alternatif menggunakan susu ini dapat membuat masakan jadi lebih creamy. Cara membuat Soto Betawi Susu juga tidak sulit, bahannya terbilang mudah ditemukan di pasar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana soto betawi susu yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -