Soto Bening ceker
.
Kamu sedang mencari inspirasi resep soto bening ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di resto, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto bening ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah saat ini kami akan berikan resep soto bening ceker dari teman kita Brian Adams. Kamu bisa membuat Soto Bening ceker menggunakan 19 komposisi ini dan dengan 4 cara mudah untuk memasaknya.
Komposisi untuk memasak Soto Bening ceker
- Tambahkan 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan 1/4 ekor ayam (dada) optional aja kalo mau.
- Tambahkan 1 genggam toge.
- Siapkan 1/4 bh kol.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 lembar seledri.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 2 btg sereh geprek.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Tambahkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Tambahkan Pelengkap.
- Siapkan 2 butir telur rebus.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep soto ceker lamongan yang sudah mendunia ternyata lezat juga lho jika ditambah dengan ceker ayam sebagai bahan pelengkapnya. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here.
Cara membuat Soto Bening ceker
- Cuci bersih ayam, rebus (saya air rebusan pertama dibuang).
- Tumis bumbu halus hingga harum beserta dg daun salam, serai dan daun jeruk..
- Tuang ke dalam air rebusan ayam, rebus kembali.
- Seduh toge, rebus kol, iris2 daun bawang seledri, tata dalam mangkok saji, suwir daging ayam, tuang kuah kaldu. Beri sambal, perasan jeruk nipis dan kecap. Tambahkan telur rebus sebagai pelengkap..
Preptime: 39 Minutes
Cooktime: 41 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 120 calories
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya. Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana soto bening ceker yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.