Soto Bening Daging Ayam

. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi.

Sedang mencari inspirasi resep soto bening daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening daging ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening daging ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bening daging ayam enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep soto bening daging ayam dari teman kita Sophia Thornton. Kamu bisa mengolah Soto Bening Daging Ayam menggunakan 23 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Soto Bening Daging Ayam

1. Ambil 500 gr daging ayam.
2. Ambil 2 liter air.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Tambahkan 2 lembar daun salam.
5. Tambahkan 1 batang sereh.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Tambahkan 1/4 ruas lengkuas.
10. Tambahkan 3 Sdm garam.
11. Siapkan 4 sdt kaldu jamur (boleh ganti kaldu ayam).
12. Tambahkan 1 sdt lada bubuk.
13. Siapkan Pelengkap (optional).
14. Tambahkan 3 butir telur rebus.
15. Siapkan 1 buah kentang rebus.
16. Ambil Secukupnya soun.
17. Ambil 1 mangkuk acar ketimun.
18. Tambahkan 1 mangkuk emping goreng.
19. Siapkan Secukupnya bawang goreng (me:bawang putih goreng).
20. Tambahkan 1 batang bawang daun.
21. Siapkan 1 buah tomat.
22. Ambil 2 lembar daun kubis iris tipis.
23. Tambahkan 1 butir jeruk nipis.

Pertama silakan coba resep soto Medan dengan daging sapi. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam.

Cara mengolah Soto Bening Daging Ayam

1. Rebus ayam pada air mendidih selama 10 menit. Angkat ayam, lalu buang airnya..
2. Siapkan 2 liter air, masukan sereh, bawang putih, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe, lengkuas dan ayam. Masak hingga mendidih..
3. Setelah mendidih, tambahkan garam, lada bubuk & kaldu jamur (Mohon maaf foto step ini hilang 🥺🙏) Masak selama 30 menit..
4. Setelah 30 menit, angkat daging ayam dari kuah kaldu. Tiriskan. Koreksi rasa kuah kaldu lalu siapkan bahan pelengkap..
5. Sajikan selagi hangat,, Tambah topping (pelengkap) sesuai selera. Ayamnya saya iris iris tipis,boleh juga di suwir. Selamat mencoba..

Preptime: 34 Minutes

Cooktime: 42 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 214 calories

Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Meski racikannya hampir sama, soto-soto tersebut memiliki bumbu yang berbeda-beda sehingga cita rasanya pun memiliki kekhasan masing-masing. Bila daging telah empuk, masukkan daun bawang, garam, gula dan air jeruk nipis, koreksi rasa. Sajikan dgn toge pendek yg sdh disiram air panas dan bawang goreng. Cara membuat sambal : Rebus bawang putih dan cabe rawit hingga matang, tiriskan, haluskan keduanya dan tambahkan sedikit kuah soto dan cuka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di halaman ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Soto Bening Daging Ayam di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -