Perkedel Singkong (Pendamping Soto Banjar)
.
Kamu sedang mencari inspirasi resep perkedel singkong (pendamping soto banjar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel singkong (pendamping soto banjar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di luar, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel singkong (pendamping soto banjar), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel singkong (pendamping soto banjar) enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah sekarang kami akan berbagi resep perkedel singkong (pendamping soto banjar) dari sahabat kita Allie Gonzalez. Kamu bisa membuat Perkedel Singkong (Pendamping Soto Banjar) menggunakan 7 komposisi ini dan dengan 2 cara simpel untuk memasaknya.
Komposisi untuk mengolah Perkedel Singkong (Pendamping Soto Banjar)
- Siapkan 500 gram singkong (kupas, kukus dan haluskan). Pilih singkong yang berkulit kemerahan dan merekah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih cincang(aku ulek bersama garam dan merica butiran).
- Tambahkan 1/2 sdm merica bubuk/butiran.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil 2 batang seledri, iris.
- Ambil 1 butir telur.
- Tambahkan 1 butir putih telur.
Dan posisi perkedel kentang ini tidak bisa digantikan oleh rebusan kentang biasa. Beda banget rasanya :-) Saya suka sekali menambahkan sesuka hati perkedel kentang pada soto Banjar. Perkedel Singkong adalah salah satu dari beberapa jenis perkedel yang ada di Indonesia. Jenis lainnya adalah Perkedel Kentang dan Perkedel Jagung yang bahan utamanya sesuai dengan nama perkedel tersebut.
Cara mengolah Perkedel Singkong (Pendamping Soto Banjar)
- Dalam wadah, campur semua bahan kecuali putih telur. Bentuk bulat sesuai selera.
- Panaskan minyak dalam panci. Celupkan adonan perkedel dalam putih telur, goreng dengan api sedang hingga berwarna coklat kekuningan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama soto banjar..
Preptime: 22 Minutes
Cooktime: 32 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 284 calories
Nah untuk perkedel Singkong ini biasa disajikan sebagai pelengkap Tahu Campur Lamongan bahan utamanya adalah singkong. (Baca: "Resep Tahu Campur Khas Lamongan") Resep soto banjar khas kalimantan selatan, banjarmasin asli spesial enak dan sepertinya wajib dipraktekkan serta dinikmati bersama keluarga. Dengan bahan utamanya adalah daging ayam kampung tentunya bisa bikin lidah bergoyang apalagi dengan perpaduan rempah-rempah bumbu tradisional menjadikannya lebih terasa "khas" sebagai salah satu keluarga resep soto Indonesia populer. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.
Gimana nih? Gitu aja kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana perkedel singkong (pendamping soto banjar) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.