Soto Banjar (2)
.
Lagi mencari inspirasi resep soto banjar (2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar (2) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di cafe, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar (2), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar (2) enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah saat ini kami akan berbagi resep soto banjar (2) dari kawan kita Leo Payne. Kamu bisa mengolah Soto Banjar (2) menggunakan 27 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk mengolah Soto Banjar (2)
- Siapkan 1 kg ayam potong jd 12.
- Ambil 2 liter air.
- Siapkan 4 buah kentang rebus.
- Ambil 4 butir telur bebek, rebus ambil kuningnya saja.
- Tambahkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Ambil 7 butir bawang merah.
- Ambil 5 butir bawang putih.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil Bumbu rempah utuh.
- Siapkan 3 butir kapulaga (resep asli 5 butir).
- Tambahkan 2 bunga lawang.
- Ambil 5 cm kayu manis (resep asli 10cm).
- Tambahkan 5 butir cengkeh.
- Ambil Pelengkap.
- Tambahkan 6 buah lontong.
- Siapkan 1 bungkus soun, seduh tiriskan.
- Tambahkan 4 butir telur ayam rebus.
- Ambil 3 batang seledri iris halus.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris halus.
- Tambahkan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis potong2.
- Siapkan Sambal.
- Ambil 10 butir cabe rawit direbus diblender dengan sedikit air matang.
Betawi soto - made of beef or beef offal, cooked in a cow milk or coconut milk broth, with fried potato and tomato. Masakan soto yang memiliki cita rasa dan aroma yang berbeda dari kebanyakan soto pada umumnya. Soto Banjar sendiri sudah terkenal di Indonesia. Saat ini sudah bisa ditemui penjual soto banjar tersebut meskipun diluar Banjarmasin.
Cara mengolah Soto Banjar (2)
- Cuci bersih ayam sisihkan. Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah utuh. Masak hingga beraroma. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya..
- Pindahkan ayam dan tumisan bumbu dalam panci, masukkan air. Rebus sampai mendidih. Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur rata, masukkan ke dlm rebusan ayam, aduk rata. Tambahkan garam dan gula, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga ayam menjadi empuk..
- Cara menyajikan: dalam mangkok, tata potongan lontong, soun, irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Beri potongan ayam, siramkan kuah soto ke atasnya. Sajikan dengan perkedel singkong, sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka..
- Pelengkap perkedel singkong😋 resep disini (lihat resep).
Preptime: 10 Minutes
Cooktime: 40 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 172 calories
Namun, masih belum banyak orang yang tahu mengenai keunikan dari soto ini. Keunikan Soto Banjar Bahan dalam membuat resep khas soto banjar pun sangat mudah didapatkan. Prosesnya juga terhitung cepat sebagai pilihan alternatif menu saat sarapan atau makan malam. Hangat dan lezat cocok untuk dihidangkan di tengah keluarga. Oh iya petunjuk sebelumnya untuk team kami adalah mak.
Bagaimana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana soto banjar (2) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.