Soto Bandung
.
Sedang mencari inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di luar, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto bandung yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah saat ini kami akan berbagi resep soto bandung dari teman kita Mabelle Cooper. Kamu bisa membuat Soto Bandung menggunakan 21 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Bandung
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Ambil 1 buah lobak, iris tipis.
- Tambahkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Ambil 1 batang serai, memarkan.
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan.
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Tambahkan Secukupnya garam dan gula.
- Tambahkan Bumbu halus:.
- Ambil 7 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica butiran.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Secukupnya kedelai goreng.
- Tambahkan Secukupnya irisan seledri.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Tambahkan Sambal rawit.
- Siapkan Jeruk nipis.
Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus.
Cara membuat Soto Bandung
- Rebus lobak yang sudah dipotong dalam air mendidih kurang lebih 5 menit, angkat dan tiriskan.
- Presto daging dengan 1,5 lt air (sekitar 20 menit), angkat daging nya lalu potong potong, kemudian saring kaldunya. Boleh juga direbus biasa sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk, aduk aduk sampai bumbu matang, tuang bumbu ke dalam rebusan daging.
- Panaskan kembali kaldu dan daging, tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih, masukkan lobak, bumbui garam, gula, pala bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.
- Terakhir masukkan daun bawang, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan dengan pelengkap.
Preptime: 34 Minutes
Cooktime: 47 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 269 calories
Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Walaupun bukan soto khas Bandung, tapi rasanya tetep ciamik dan bikin nagih saat pertama icip. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi.
Cem mana? Gampang kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana soto bandung yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.