Soto Babat Paru Sapi

. Soto Babat Paru Sapi. babat sapi, paru sapi, bumbu kuning (ada di resep saya sebelumnya), ketumbar bubuk, lada bubuk, sereh, daun salam, daun jeruk Cucu. Lihat juga resep Soto Babat Paru Sapi enak lainnya. Resep soto daging berikutnya adalah soto daging sapi betawi.

Lagi mencari inspirasi resep soto babat paru sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat paru sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat paru sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto babat paru sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep soto babat paru sapi dari kawan kita Rosetta Rice. Kamu bisa membuat Soto Babat Paru Sapi menggunakan 19 bahan-bahan ini dan dengan 3 cara mudah untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Soto Babat Paru Sapi

1. Siapkan 100 gram babat sapi.
2. Ambil 100 gram paru sapi.
3. Ambil 3 sdm bumbu kuning (ada di resep saya sebelumnya).
4. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
5. Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Ambil 1 batang sereh.
7. Tambahkan 2 lembar daun salam.
8. Tambahkan 2 lembar daun jeruk.
9. Tambahkan 1 ruas jari lengkuas.
10. Siapkan 500 ml santan kental.
11. Ambil 500 ml santan encer.
12. Siapkan Secukupnya Daun Sop Prei.
13. Siapkan Secukupnya Gula Garam.
14. Ambil Secukupnya minyak goreng.
15. Siapkan Pelengkap.
16. Siapkan 1 buah kentang rebusq.
17. Tambahkan 2 buah wortel.
18. Siapkan 50 gram taoge rebus.
19. Ambil 1 kepung bihun beras rebus.

Akan tetapi ini bisa menambah waktu pengerjaannya, maklum untuk membersihkan jeroan sapi tersebut cukup menyita waktu. Nggak cuman babat lho yang enak disajikan dengan bumbu khas Semarang. Paru sapi juga bisa Anda gunakan sebagai pengganti babat. Caranya mudah pertama cuci paru dengan bersih.

Cara membuat Soto Babat Paru Sapi

1. Cuci bersih babat dan paru sapi. Rebus hingga matang. Cuci lagi. Rebus lagi hingga mendidih. Cuci lagi. Rebus hingga mendidih. Tiriskan. Potong-potong kecil babat dan paru. Goreng paru dengan api kecil hingga kering. Sisihkan..
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu kuning. Tambahkan ketumbar bubuk dan lada bubuk. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum lalu masukkan babat yang telah di rebus td. Aduk rata. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih lalu masukkan santan encer. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih masukkan daun sop prei, gula dan garam. Aduk rata. Matikan kompor..
3. Tata semua bahan pelengkap di mangkuk saji, tambahkan paru yang sudah di goreng tadi dan siramkan kuah soto..

Preptime: 20 Minutes

Cooktime: 39 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 176 calories

Kemudian rebus paru bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Rebus hingga matang. potong paru sesuai selera. Soto dengan Kuah santan dengan Isian daging sapi, paru, babat Dan kikil. Jeroan sapi yang dijual beragam mulai dari babat, usus, paru, hati, limpa. Jeroan-jeroan sapi ini masih diminati oleh sebagian pembeli yang berasal dari kalangan pedagang.

Bagaimana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana soto babat paru sapi yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.

- Selamat Memasak -