Soto Babat kuah bening
.
Sedang mencari inspirasi resep soto babat kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di luar, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto babat kuah bening yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah kali ini kami akan berbagi resep soto babat kuah bening dari teman kita Jerome Clayton. Kamu bisa mengolah Soto Babat kuah bening menggunakan 15 komposisi ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Babat kuah bening
- Ambil 500 gram babat.
- Siapkan 1.5 liter air.
- Ambil 1 batang sere.
- Tambahkan 7 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Ambil 5-7 cengkeh.
- Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil Seruas jahe.
- Siapkan Garam,lada,penyedap sesuaikan.
- Siapkan Sedikit minyak utk.menumis bumbu.
- Tambahkan Pelengkap;.
- Tambahkan Tauge.
- Tambahkan Bawang goreng,sledri rajang, jeruk nipis.
- Ambil Jangan lupa sambal dan tempe mendoan,terakhir kerupuk kriting 😝.
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini.
Cara mengolah Soto Babat kuah bening
- Pertama sy presto dulu babatnya kira2 30-40menit biar empuk. Jangan lupa diberi garam biar g anyep rasanya.kemuadian sy buang air rebusannya, disiram air dingin,baru diiris babatnya..
- Didihkan lg air,beri daun jeruk,cengkeh,sere digeprek,dan jahe digeprek,masukan irisan babatnya,beri garam,penyedap dan lada,tambahkan 2 helai sledri (gak usah dipotong) masak dg api besar,.
- Haluskan bawang merah,bawang putih, dan kunyit..kemudian tumis hingga harum..masukan bumbu ini dalam panci kuah sotonya.. setelah kuah mendidih kecilkan apinya,masak sampai bumbu benar2 merasuk di babatnya...
- Sambil nunggu,bs siapkan tauge rebus,bawang goreng utk taburan, dan lauk pelengkap seperti tempe, tahu goreng,atau perkedel dan sambal. Selamat memasak soto 😄💃.
Preptime: 21 Minutes
Cooktime: 57 Minutes
Serve: 3 Persons
Nutrition: 133 calories
Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam kuah soto yang sedang direbus. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Selain soto kuah bening dan soto ayam kuah kuning kini jenis soto pun bermacam macam mulai dari soto tauto soto daging sapi soto babat soto makasar soto kudus soto solo soto lamongan dll. Jika anda tidak suka hidangan berkuah yang menggunakan santan, resep soto babat sapi kuah bening khas Madura dapat menjadi pilihan masakan yang lezat dan enak karena dikombinasikan dengan telur rebus, soun dan sayuran lainnya serta proses memasaknya sangat sederhana dan dapat anda lakukan sendiri di rumah. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Soto Babat kuah bening yang kami berikan dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.