Soto Babat Santan
.
Sedang mencari ide resep soto babat santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di luar, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto babat santan yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah saat ini kami akan berikan resep soto babat santan dari teman kita Sean Woods. Kamu bisa membuat Soto Babat Santan menggunakan 24 komposisi ini dan dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya.
Komposisi untuk mengolah Soto Babat Santan
- Siapkan 500 gr babat (cuci bersih).
- Siapkan 4 buah wortel.
- Tambahkan 500 gr toge.
- Siapkan 30 cabe rawit.
- Tambahkan 2 btg sereh.
- Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 3 cm jahe.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Tambahkan 3 cm laos.
- Ambil 2 btg daun bawang.
- Siapkan 3 btg daun sop.
- Tambahkan 500 ml santan kental.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 bwg putih.
- Tambahkan 8 bwg merah.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Tambahkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Ambil Pelengkap :.
- Siapkan Sohun.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Kecap.
- Ambil Jeruk nipis.
Beberapa daerah memiliki resep soto babat yang rasanya yang nikmat. Nah, dalam artikel ini, akan disajikan beberapa resep pilihan soto babat dari beberapa daerah yang bisa Anda praktekkan sendiri. Resep soto babat bali merupakan salah satu warisan kuliner nenek moyang yang terbuat dari potongan babat baik itu sapi maupun kambing kemu. Lalu santan diaduk-aduk agar tidak pecah dan tunggu sampai Tuangkan kuah yang berisi daging sapi dan babat.
Cara mengolah Soto Babat Santan
- Cuci bersih babat, lalu rebus dengan air, jika sudah mendidih 15 menit, buang airnya, lalu ganti dengan air yg baru, rebus selama 1 jam bersama daun salam dan jahe. Sembari menunggu, potong2 bahan lainnya, dan haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan babat yg sudah di potong2, tumis sebentar, lalu masukkan kedalam panci berisi air, tambahkan sereh, laos dan daun jeruk, masak selama 1 jam..
- Setelah 1 jam dan babat empuk, masukkan wortel dan rawit, masak hingga wortel empuk, lalu masukkan santan kental, beri gula dan garam, aduk terus hingga mendidih, terakhir masukkan daun bwg dan seledri. Matikan api..
- Penyajian : siapkan mangkok, beri sohun dan toge yg sudah direbus, lalu tuang sotonya, sajikan..
Preptime: 11 Minutes
Cooktime: 36 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 133 calories
Lalu taburkan bawang goreng ke soto betawi. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau. Soto Babat adalah sapi atau kambing babat, disajikan dalam sup santan kuning pedas dengan bihun, kentang, dan sayuran,biasanya dimakan dengan nasi. Resep hasil modifikasi sendiri Tertarik dengan resep soto lainnya?
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat Soto Babat Santan yang kami bagikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.