Soto Ayam Kuah Santan Betawi
.
Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan betawi yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di luar, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah kali ini kami akan berbagi resep soto ayam kuah santan betawi dari kawan kita Angel Reeves. Kamu bisa mengolah Soto Ayam Kuah Santan Betawi menggunakan 31 komposisi ini dan dengan 5 cara mudah untuk membuatnya.
Komposisi untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan Betawi
- Tambahkan 1 ekor ayam pejantan +- 800gr.
- Tambahkan 2 lembar daun salam + air untuk merebus ayam.
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Tambahkan 1/4 sdt jinten.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Tambahkan Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai geprek simpulkan.
- Tambahkan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 4 buah cengkeh.
- Ambil 4 cm kayumanis.
- Tambahkan Secukupnya margarin.
- Tambahkan 1.5 keping gula peti kecil (yg buat bikin sayur yah).
- Ambil Garam, penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 2 buah santan kara kecil.
- Tambahkan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Kentang goreng.
- Siapkan Irisan bawang daun.
- Siapkan Irisan tomat sayur.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Siapkan Kerupuk.
- Tambahkan Sambal rawit.
- Ambil Jeruk nipis.
Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Soto paling favorit karena rasanya yang gurih dari kuahnya. Nih enak deh kuah'a segerrr ga bikin enek malah justru bikin nagih itu namanya laper apa doyan sih 😂 bubur sumsum. cireng bumbu rujak. sempol ayam. perkedel tahu. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan Betawi
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan daun salam, penyedap rasa dan merica sampai ayam empuk. Suwir2 dagingnya..
- Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang..
- Didihkan air di panci tambahkan santan. Aduk-aduk. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis dan bumbu cemplung yg lain. Masukkan daging ayam suwir..
- Masukkan gula, garam, penyedap dan margarin. Koreksi rasa..
- Penyajian : siapkan kentang goreng di mangkuk, siram dengan soto ayam betawi, beri irisan daun bawang, irisan tomat sayur, bawang goreng. Santap dengan perasan jeruk nipis dan sambal rawit. Nyam nyaaamm syegaarrr 😋😋😋.
Preptime: 22 Minutes
Cooktime: 58 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 112 calories
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Masyarakat kita kaya akan resep soto ayam dan cukup terkenal, seperti : soto ayam kuah bening, resep soto ayam santan, resep soto ayam. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan.
Gimana nih? Gitu aja kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana soto ayam kuah santan betawi yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.