*soto ayam kuah santan*

. Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.

Sedang mencari ide resep *soto ayam kuah santan* yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal *soto ayam kuah santan* yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *soto ayam kuah santan*, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan *soto ayam kuah santan* yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep *soto ayam kuah santan* dari sahabat kita Leah Atkins. Kamu bisa membuat *soto ayam kuah santan* menggunakan 27 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah *soto ayam kuah santan*

1. Ambil 1/4 dada ayam fillet.
2. Tambahkan 4 potong sayap ayam, potong2.
3. Ambil 1 bgks santan kara 65 ml.
4. Ambil Bumbu halus :.
5. Tambahkan 6 siung bawang merah.
6. Tambahkan 5 siung bawang putih.
7. Ambil 1 sdt ketumbar.
8. Tambahkan 1 sdt lada.
9. Ambil 3 butir kemiri.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Ambil Secukupnya garam.
12. Siapkan Bumbu lain :.
13. Tambahkan 1-2 btg kayu manis.
14. Ambil Secukupnya jinten bubuk.
15. Tambahkan Secukupnya pala bubuk.
16. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, sesuai selera.
17. Ambil 3 lbr daun salam.
18. Tambahkan 3 lbr daun jeruk.
19. Tambahkan 2 btg sereh.
20. Ambil 1 ruas lengkuas.
21. Tambahkan Pelengkap :.
22. Siapkan Daun bawang.
23. Ambil Tomat.
24. Ambil Sambal.
25. Ambil Kripik kentang (optional).
26. Ambil Jeruk nipis.
27. Tambahkan Bawang goreng utk taburan.

Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.

Cara membuat *soto ayam kuah santan*

1. Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya. Rebus lagi dg daun salam hingga matang, angkat, dinginkan. Suwir2 ayam filletnya lalu masukkan kembali kedalam panci air rebusan tadi. Haluskan bumbu bersama dg garam.
2. Tumis bumbu halus bersama dg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis hingga layu lalu masukkan kayu manis, pala bubuk, jinten bubuk dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum lalu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi..
3. Aduk rata, masak hingga mendidih lalu masukkan santan, aduk rata. Biarkan mendidih, cek rasa, aduk, matikan kompor..
4. Angkat, siapkan bahan pelengkap..
5. Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya..

Preptime: 39 Minutes

Cooktime: 36 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 162 calories

Masyarakat kita kaya akan resep soto ayam dan cukup terkenal, seperti : soto ayam kuah bening, resep soto ayam santan, resep soto ayam. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging.

Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di sini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat *soto ayam kuah santan* di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -