Soto ayam santan home made

. Halo semuanya, perkenalkan saya adalah Buto Ranji. Lewat channel Buto Ranji ini saya akan membagikan konten yang berhubungan mukbang, makanan, minuman. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.

Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan home made yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan home made yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep soto ayam santan home made dari sahabat kita Cordelia Payne. Kamu bisa membuat Soto ayam santan home made menggunakan 30 bahan-bahan ini dan dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Soto ayam santan home made

1. Tambahkan 1 kg ayam.
2. Tambahkan Bahan bumbu halus.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Tambahkan 2 ruas jari kunyit.
6. Siapkan 4 buah kemiri.
7. Tambahkan 1 ruas jari jahe.
8. Ambil 1 sdt merica atau lada bubuk/butir.
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk/butir.
10. Ambil Bumbu daun.
11. Tambahkan 2 batang serai ambil putihnya, geprek.
12. Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek.
13. Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
14. Tambahkan 3 lembar daun salam.
15. Ambil Bahan pelengkap.
16. Tambahkan Secukupnya garam.
17. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
18. Ambil Secukupnya gula.
19. Tambahkan Secukupnya minyak goreng.
20. Siapkan 250 ml santan.
21. Siapkan 250 ml air.
22. Siapkan 2 buah tomat.
23. Ambil 3 batang daun bawang.
24. Siapkan 3 batang daun seledri.
25. Ambil Secukupnya bawang goreng.
26. Tambahkan Secukupnya emping atau kerupuk.
27. Ambil 2 buah jeruk nipis.
28. Tambahkan Bahan jika ada.
29. Tambahkan 200 gram soun, cukup rendam air biasa saja lalu tiriskan.
30. Tambahkan 300 gram kentang goreng.

Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Soto ayam lamongan ini berkuah kuning sedikit kental dengan rasa yang segar dan lezat. Berbeda dengan soto betawi atau medan yang menggunakan santan atau susu, masakan ini tidak menggunakannya. Kuahnya lebih kental disebabkan koya atau kerupuk udang yang dilembutkan.

Cara mengolah Soto ayam santan home made

1. Ayam dipotong jadi 4 bagian, cuci bersih, jangan lupa perasaan dengan air jeruk nipis atau garam, agar bersih dari lendir dan bau amis, ungkep dengan bumbu halus ayam (bisa baca resep ayam goreng yang sebelumnya saya publish😀), kemudian goreng, dan tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus bisa blender atau ulek.
3. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, panaskan dengan api sedang, masukan bumbu halus dan bumbu daun, tumis hingga harum, kemudian masukkan air tunggu hingga mendidih, lalu masukan santan dan aduk-aduk supaya tidak pecah santan nya. Masukan garam, gula, penyedap secukupnya. Aduk-aduk hingga merata dan tes rasanya, jika sudah matikan api..
4. Siapkan mangkok, isi dengan secukupnya soun, kentang goreng di potong-potong, suwiran ayam goreng, potongan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Siram dengan air soto. Siap hidangkan.
5. Bisa ditambah emping atau kerupuk.
6. Makan dengan nasi hangat diberi taburan bawang goreng.
7. Jika ingin pedas bisa buat sambal.

Preptime: 31 Minutes

Cooktime: 42 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 137 calories

Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Sebagaimana diketahui bahwa soto santan ini ada dua macam yakni soto santan daging ayam yang akan kita bahas sekarang dan lainnya adalah masakan soto daging dengan bahan utama. Penyajian: tata ayam suwir, telur, tomat, dan kentang. Punya cita rasa yang gurih, soto ayam cocok banget disantap untuk sarapan maupun makan siang. Simak resep soto ayam gurih di bawah.

Bagaimana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana soto ayam santan home made yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -